bloem suiker

Sucre de fleurs

J’aime toujours la saison des cueillettes, quelles qu’elles soient elles me remplissent toujours de bonheur. L’arrivée du printemps signifie l’arrivée des premières fleurs et notamment celles d’acacia et de lilas. Après avoir pour la première fois tenter les beignets d’acacia dont nous nous sommes régalés, j’ai aussi eu envie de profiter de leur parfum en les laissant infuser dans du sucre. Du sucre de fleurs ou du sucre fleuris voilà ce que je vous propose de faire avec les fleurs que vous pourrez encore cueillir en montagne ou ailleurs. Le lilas et l’acacia marchent vraiment bien pour cette recette, mais vous pouvez aussi tenter l’expérience avec la lavande, roos of jasmijn.

Dus ik laat je achter met dit recept, dat er niet echt één is., maar ik geef toe dat er geen voorwendsel meer is om deze mooie bloemen te fotograferen.

Sucre de fleurs

bloem suiker
Giet 1 pot
Opnemen
printen
Ingrediënten
  1. 150 g basterdsuiker
  2. Een handvol bloemen naar keuze (hier lila en acacia)
Voorbereiding
  1. Haal de bloemen één voor één uit de takken en meng ze met de suiker. Doe het in een pot en laat het trekken.
  2. Na een maand filteren en op een taart gebruiken, op yoghurt...
aime & beheer https://aime-mange.com/
 Sucre de fleurs

Sucre de fleurs

Emilie

signature

Deel

Emilie Par Emilie
11 Opmerkingen
Je zult het ook leuk vinden
Bosbessentaart {veganistisch}
Bosbessentaart {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Abrikozen pistache koekjes {veganistisch}
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Geroosterde bieten yoghurtsaus
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Deense brownies, knapperige kruiden en gedroogd fruit
Elisen peperkoek, kleine peperkoekjes met gedroogd fruit
Elisen peperkoek, kleine peperkoekjes met gedroogd fruit
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
Plantaardige stoofpot {veganistisch}
bloem suiker

vorig

Aardbeiencones en kokosmelk {zonder melk}
bloem suiker

Als vervolg op

Aardappeltaart tatin {veganistisch}

Reageer op Emilie annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

11 Opmerkingen
  • Maria L / Allergische gourmet
    23.6.16

    Een heel leuk idee.

    beantwoorden
  • Audrey
    23.6.16

    Deze serie foto's is gewoon zo mooi.! Ik ben geen fan van de smaak van bloemen, maar het is waar dat het visuele resultaat schitterend is!

    beantwoorden
  • BoopCook
    23.6.16

    echt geweldige foto's !

    beantwoorden
  • Isabel
    23.6.16

    Ik ga het proberen met lavendel uit de tuin, wanneer het klaar is om geplukt te worden !

    beantwoorden
  • martijn
    24.6.16

    Het is stom, maar je moest er toch over nadenken – bedankt voor dit mooie idee. Ik hou van lila
    Ik zal een jaar moeten wachten om dit recept te maken, maar ik ga het met veel plezier doen
    zeer goede dag

    beantwoorden
  • ptitecuisinedepauline
    24.6.16

    O wat mooi!

    beantwoorden
  • CookieM
    24.6.16

    De foto's zijn zoals altijd super. Bravo 🙂

    beantwoorden
  • jeanne
    25.6.16

    En suiker wordt een echte kleine schat vol poëzie, Bravo !

    beantwoorden
  • Coco
    27.6.16

    Het is erg mooi en het zou de suiker subtiel op smaak moeten brengen., Ik zal het moeten proberen, Het inspireert mij enorm 🙂

    beantwoorden