Libanesiska Tabbouleh

Taboulé libanais

Je sais, je n’arrête pas de vous faire des recettes du moyen-orient mais que voulez-vous, le blog est aussi (och speciellt) le reflet de notre alimentation du quotidien ! J’avais déjà fait une recette de taboulé classique pour le blog mais j’avoue que le taboulé libanais reste un de mes favoris. Le secret est de couper tous les ingrédients finement et surtout les herbes, afin d’obtenir un résultat parfait !

Le résultat est frais, léger et vraiment parfumé… en bref, un mezzé ou une entrée parfaite pour cet été (quand arriveront les grandes chaleur !!!).

Taboulé libanais

Bon donc si vous n’en avez jamais fait, Jag uppmuntrar dig starkt att prova !!!

Libanesiska Tabbouleh

Ingredienser (Häll i 4 människor)

  • 40 g fin bulgur
  • 1 gäng plattbladig persilja
  • 1/2 gäng mynta
  • 3 tomater
  • 1 färsk lök
  • Saften av 2 citroner
  • 6 c. till s. bra olivolja
  • Salt och peppar

Beskrivning

Tvätta persiljan och myntan, ta bort stjälkarna och finhacka allt.

Skiva löken fint.

Skär tomaterna i små tärningar.

I en salladsskål, tillsätt bulgur med citronsaft, olivolja sedan resten av ingredienserna.

Låt det svälla 30 svala minuter.

Servera med arabiskt bröd eller salladsblad som du ska använda som skedar.

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
15 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kanelrullemunkar {vegan}
Kanelrullemunkar {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Libanesiska Tabbouleh

Tidigare

Schwarzwald "i en burk" {Kampen mat #9}
Libanesiska Tabbouleh

Följande

Cherry clafoutis

Besvara Emilie Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

15 Kommentarer
  • emilie
    30.6.13

    åh det är roligt, inget vatten för att svälla bulgur, citronen gör sitt jobb då ! Fortsätt att glädja mina ögon, Libanesiskt kök, Jag gillar jag gillar 🙂

    Svara
    • Emilie
      30.6.13

      Ja, det är magin med citron 😉 men du behöver fin bulgur, det är superviktigt annars kan det bli lite knaprigt. !!!
      Tack min skönhet !

      Svara
  • BoopCook
    30.6.13

    denna läckra tabbouleh

    Svara
  • Lady Milonguera
    1.7.13

    Libanesisk tabbouleh, jag avgudar ! Din får mig att vilja ha den…

    Svara
  • Välkommen till Nadia
    1.7.13

    Denna tabbouleh ser väldigt bra ut, miammm

    Svara
  • Sandrine | Jordgubbsbasilika
    1.7.13

    Jag måste verkligen testa det här receptet. ! Bulguren vid basen är jag inget fan, men jag tror lagad så, Jag kunde mycket väl låta mig förföras !

    Svara
  • FLaure
    1.7.13

    Jag åt en gjord av en libanesisk kvinna, en fröjd. Tack för att du tog tillbaka detta minne.
    Ha en trevlig vecka FLAURE

    Svara
  • Sabrina från Coco Cinnamon
    1.7.13

    Jag måste testa ! Jag gillar verkligen bulgur. Jag meddelar dig så fort det är klart (eller snarare ätit) ^^

    Svara
  • Aix pärlhöns
    3.7.13

    Jag älskar denna tabbouleh, det är underbart uppfriskande !

    Svara
  • Edith
    7.7.13

    För bra!
    För fräscht!
    🙂

    Svara
  • Sent
    27.7.13

    Det här receptet gjorde jag också idag och det var bara perfekt att svalka sig lite med denna Grenoble värmebölja.!
    Mina morföräldrar och jag älskade det!!
    Å andra sidan så drog inte min tabbouleh åt sig all citronsaft/olivoljan ens efter flera timmar i kylen..
    Jag gör det igen imorgon, Jag kan lägga till lite bulgurfrö..
    Tack !

    Svara
    • Emilie
      29.7.13

      Tack för kommentaren, Jag noterar ^-^ Kul att alla gillade det !!!

      Svara
  • Tabbouleh
    28.5.15

    Tack för receptet !
    Jag kan inte vänta med att smaka på denna tabbouleh och även behandla min mun, inte bara mina ögon !
    Dessutom, Det är första gången jag ser ett recept utan vatten. Som ett resultat, Jag kan inte vänta med att prova :)

    Svara