Tarte à la banane et confiture de lait

Tarte à la banane

La tarte à la banane est un grand classique dans ma famille, mais généralement c’est une tarte recouvert d’un appareil œuf-crème que nous dégustons chez mes parents. Même si je ne me lasse pas de cette recette, j’ai voulu vous proposer quelque chose de différent.

Comme un pot de confiture de lait se trouvait là perdu dans mon placard, je me suis dit que l’associer à des bananes dans une tarte, ne serait pas une si mauvaise idée ! J’ai repris la base de pâte que j’avais réalisé pour les rustieke appel- en granaatappeltaartjes omdat ik het geweldig vond, heel eenvoudig.

Het is goed, het is regressief en we krijgen onze handen vol !!! Jammie…

Tarte à la banane et confiture de lait

Ingrediënten

  • 4-5 grote bananen (of meer)
  • 1 klein potje melkjam (omgeving 200 G)

Voor het zoete gebak

  • 250 gr roggemeel
  • 125 gram boter
  • 60 gr rietsuiker
  • 1 ei
  • De schil van een halve citroen
  • 1 snufje zout

Beschrijving

Begin met het bereiden van het deeg, meng hiervoor het ei en de suiker en voeg dan de boter en de citroenrasp toe. Voeg dan in één keer de bloem toe en vorm een ​​bal deeg.. Boek gaaf 30 minuten.

Verwarm de oven voor op 180°.

Spreid het deeg uit 3 mm dik en plaats het dan in een taartvorm. Snijd de randen bij met een mes en prik vervolgens met een vork gaatjes in de bodem.

Smeer de melkjam op de bodem van het deeg en bewaar het equivalent van een eetlepel.

Snijd de bananen in plakjes en schik ze mooi op de taart.

Werk af door de rest van de melkjam er bovenop te doen.

Bakken 35 minuten.

Tarte à la banane

goede taart !

Emilie

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

36 Opmerkingen