Torta Di Carote {senza latte}

Tarte aux carottes

Voici un légume que j’adore particulièrement : la carotte, et pas juste parce que ça fait les fesses roses et que ça rend aimable ! Le seul problème avec la carotte c’est qu’on ne sait pas toujours comment la cuisiner, oui, car je suis sûre qu’à part râpée ou rôtie vous ne la cuisinez pas beaucoup. Et bien là (magie, magie…) je vous donne ma version de tarte aux carottes qui j’espère vous donnera envie de vous pencher sur le sujet. Je vous dirais que j’ai soigneusement choisi des carottes de couleurs différentes pour que la tarte soit plus jolie à la coupe, Ma attenzione alla carota viola che si sfregerà sugli altri e ti darà una torta in stile Halloweene (Sì, ho il diritto di fare il neologismo se voglio !!!), bravo allo stesso tempo è stagionale (Halloween Hein, non neologismo !).

In breve, questa torta è leggera e piena di sapori, Personalmente metto il cumino perché mi rompo sempre per l'associazione della carota e del cumino ma se non ti piace, Puoi ancora cambiare, Non lo prenderei male !

Recette de tarte aux carottes

Tarte aux carottes recette

Torta Di Carote {senza latte}
Versare 1 crostata
registrare
Da stampare
ingredienti
  1. 8 carote (Qui gialli e arance)
  2. 40 cl de lait d'avoine
  3. 10 cl de crème d'avoine
  4. 2 grandi uova
  5. 1 cucchiaio di semi di cumino
  6. Sale e pepe
  7. 1 mazzetto di rucola (opzionale)
  8. PER L'IMPASTO
  9. 220 g di farina (qui integrale)
  10. 4 cl d'huile végétale neutre (qui girasole deodorato)
  11. 1 uovo
  12. 5 cuillères à soupe d'eau froide
  13. 1 g de sale
Preparazione
  1. Lavare e tagliare le carote in un po 'di fette spesse. Mettili per cuocere a fuoco basso in una casseruola con il latte, cumino e un po 'di sale per 15 minuti. Controlla la cottura e prenota le carote e il latte di cottura separatamente.
  2. Fare l'impasto, Per fare questo metti la farina nella ciotola, faites un puits et ajoutez l’œuf et l'huile.Travaillez la pâte à la main ou au robot muni d'une feuille puis ajoutez l'eau au fur et à mesure et selon le besoin.
  3. Preriscalda il forno a 210 ° dalla suola.
  4. Stendere la pasta 3-4 mm d'épaisseur et foncez-la dans un moule à tarte.
  5. Disporre le carote sul fondo dell'impasto.
  6. Battez les œufs avec le lait de cuisson et la crème puis rectifiez l'assaisonnement et poivrez.
  7. Versa questo dispositivo sulle carote.
  8. Cottura al forno 25 minuti.
  9. Servire tiepido con rucola in cima.
aime & rogna https://aime-mange.com/
 Buona torta di carote !

Emilia

signature

Condividere

Emilia Par Emilia
6 Commenti
Ti piacerà anche
Blueberry Pie {vegano}
Blueberry Pie {vegano}
Barbabietole arrostite con salsa allo yogurt
Barbabietole arrostite con salsa allo yogurt
Brownies danesi, spezie croccanti e frutta secca
Brownies danesi, spezie croccanti e frutta secca
Stufato di verdure {vegano}
Stufato di verdure {vegano}
Zuppa di topinambur e castagne {vegano – senza glutine}
Zuppa di topinambur e castagne {vegano – senza glutine}
Tajine Kofta con zucchine {vegano}
Tajine Kofta con zucchine {vegano}
Torta Di Carote {senza latte}

Precedente

Frittata Di Muffin Di Verdure {senza glutine – senza latte}
Torta Di Carote {senza latte}

seguente

Torta marmorizzata al cioccolato {senza latte}

lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

6 Commenti
  • Céline
    23.10.15

    Buongiorno, Scopro il tuo blog, et cette recette aujourd’hui, et je dis bravo bravo, et c’est une recette que je vais tester…

    rispondere
  • Castagna
    24.10.15

    Moi je prends, elle a tout pour plaire 🙂

    rispondere
  • Alimentarebiotico
    27.10.15

    J’adore les carottes et effectivement je ne sais jamais trop comment la cuisiner ! Je vais sûrement décliner cette recette en petites tartes pour samedi comme ça, j’aurais un apéro sympa « dans les couleurs d’halloween »

    rispondere