Тарт с инжиром и ежевикой {веган}
L’automne s’est installé doucement mais sûrement ces derniers jours, alors même si les feuilles des arbres ne jaunissent pas encore, je languis cette saison des feuilles mortes et des cueillettes de châtaignes et de champignons. J’aime aussi particulièrement les fruits d’automne et mes deux chouchous sont la figue et la mûre (sauvage c’est encore mieux) que j’adore cuisiner et aussi manger tels quels. ТАК, quand Westwing m’a proposé de créer une recette d’automne pour son livre de recettes, Я сразу же ухватилась за возможность сочетать инжир и ежевику в пироге в цветах этого прекрасного сезона.. В этом фиговом пироге много фруктов и мало сахара, совсем немного в тесто и на дно пирога с вареньем, что дает пирог, который является одновременно изысканным и легким.
Температура медленно падает, так почему бы не насладиться этим пирогом с чашкой дымящегося чая на закуску !
- 750 г инжира
- 1 горшок (250г) инжирный джем
- 300 г ежевики
- ДЛЯ ТЕСТА
- 230 г муки Т65
- 6 масло подсолнечное дезодорированное
- 7 ложки воды
- 50 г тростникового сахара
- 1 щепотка соли
- Приготовьте тесто для этого песка в роботе с листом или вручную из мучной смеси., Сукре, соль и масло. Затем добавьте воду и продолжайте перемешивать, пока не получите красивый шарик.. Забронировать круто 30 минуты.
- Разогрейте духовку так, чтобы дно 180.
- Раскатать тесто на 3-4 мм, затем погрузите его в круг или форму для пирога.
- Смешайте инжирный джем и ежевику, затем распределите смесь по дну пирога.. Выпекать 20 минуты.
- В течение этого времени, разрезать весь инжир на четыре четверти.
- В конце 20 минут приготовления, выньте пирог из духовки, а затем красиво разложите инжир на пироге.. Выпекать снова 10 минут при 180° во вращающемся нагреве.
- Дать остыть перед едой.
Эмили
Сесилекукс
29.9.15Этот пирог прекрасен, очень хорошо регулярно ! Небольшой сок, выделяющийся из теста, обещает прекрасный момент дегустации..
Эмили
8.10.15О, спасибо, Сесиль, на этот раз я занимаюсь опусканием своего теста !!!
Паскаль
29.9.15Я только что получил инжир от своей свекрови. Какая замечательная идея с этим пирогом! Мерси!
Эмили
8.10.15Ах круто, потрясающие свекрови !
Сказки и наслаждения
29.9.15твой пирог классный ! Прямо в осенней теме 🙂
Эмили
8.10.15Спасибо мисс 😉
кухня
29.9.15Она очень мила!
Эмили
8.10.15Спасибо, Полина. !
Марион
30.9.15твой пирог классный, Браво !!
Эмили
8.10.15Мерсиииии <3
Восторги Кэти
30.9.15Она великолепна
Эмили
8.10.15Мерси !
Сандрин / Клубника & Бэзил
30.9.15Очень красивый пирог, и ассоциация должна умереть за… Я бы попробовал, но я действительно изо всех сил пытаюсь найти ежевику в данный момент..
Эмили
8.10.15спасибо моя красавица, Ах позор, здесь еще довольно много !!!
Лулу | Путешествие для гурманов
3.10.15Ваш пирог с инжиром превосходен ! По обыкновению, картинки красивые 🙂
Эмили
8.10.15О, большое спасибо, Лулу, это меня тронуло <3
Луиза
8.10.15твой пирог прекрасен. Я никогда не тестировал ежевику альянса – фиги, но я это очень хорошо представляю !
Эмили
8.10.15Я тоже не в первый раз, но это действительно превзошло мои ожидания 😉
Дельфина
9.10.16Привет Эмили,
Позволю себе сообщить, что поделилась вашим рецептом на фейсбук-странице Terre Fertile. – документальный.
Быстро, это проект, выполненный двумя мной (дельфин) и Лоик, мы собираемся путешествовать по Франции для 1 год знакомства с фермерами (среди прочего) и увидеть, что другой тип земледелия возможен, нам тоже будет интересно жить вместе, решения потреблять меньше и, прежде всего, лучше, на Землю во всем, что она может нам предложить… Мы будем публиковать 1 видео от меня, чтобы представить людей, где мы находимся в данный момент, тогда отсюда 1 an nous sortirons un documentaire plus poétique (мы все равно на это надеемся).
Мы реализуем это приключение через wwoofing, если вы еще не знаете и вам интересно, приглашаю вас узнать, о чем идет речь 🙂
Я оставляю вам ссылку на страницу facebook, не стесняйтесь заглянуть туда, если хотите, у нас также есть страница в Instagram.
До скорой встречи, И еще раз спасибо за этот вкусный рецепт. !
Эмили
11.11.16Спасибо, Дельфина., Не премину пойти посмотреть на твои приключения 😉