Crostata di lamponi e rabarbaro {senza latte}
Oui je sais encore une tarte…non je ne suis pas mono-maniaque des tartes mais que voulez-vous, je trouve que c’est un bon moyen de profitez des fruits de saison. et cette fois c’est au tour des framboises et de la rhubarbe de passer à la casserole nel forno. Framboise et rhubarbe c’est vraiment un mélange que j’adore (même si fraise-rhubarbe est plus connu) alors en tarte… Comunque, cette tarte c’est juste le mélange de deux fruits que j’adore et qui se trouve en abondance dans le jardin de montagne de mes parents, qui je dois dire sont l’été un de mes fournisseurs chouchous de fruits et de légumes !
Quindi è andato per una torta di lamponi, semplice, Buono e molto stupido, Chi sono sicuro sarà perfetto per questo piccolo spuntino che hai pianificato di fare questo fine settimana… ecco, Nessun gusto in vista ?! Allora devi correggerlo !
- 250 g lamponi
- 6-7 Gambi di rabarbaro
- 120 g mandorle in polvere
- 100 g zucchero di canna
- PER L'IMPASTO
- 250 g di farina di segale
- Un uovo
- 125 g margarina vegetale
- 60 g zucchero di canna
- 1 pizzico di sale
- Preparare l'impasto, Per questo versare la farina, lo zucchero e il sale in un'insalatiera quindi aggiungere la margarina a pezzetti. Savi l'impasto con la punta delle dita, quindi aggiungi l'uovo. Mescola finché non ottieni una pasta liscia. Formare una palla e mettere in frigo 1 ora.
- Stendere l'impasto 4 Mm quindi affrettalo in una padella.
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Mescola metà zucchero e la polvere di mandorle, quindi allarga la miscela sull'impasto.
- Aggiungi i lamponi, quindi il rabarbaro si attacca precedentemente sbucciati.
- Aggiungi il resto dello zucchero su di esso.
- Cottura al forno 25-30 minuti.
- Decorare con alcuni lamponi freschi e zucchero a glassa.
Emilia
Muriel
16.9.14J’ amo rabarbaro e mio marito lampone, Quindi per entrambi, Questa superba torta non durerà a lungo ! …
Emilia
20.9.14Sì, sono sicuro 😉
dalla bocca alla tavola
16.9.14Mmm! Bella torta! È molto carino da guardare!
Emilia
20.9.14E buono da mangiare !!! Grazie signorina 😉
Galù
16.9.14La tua ricetta cade molto bene. Vado a casa domani e ho il mio piede di rabarbaro che è enorme e i miei lamponi che danno completa. Go Zoup, Lo faccio giovedì sera 😉
Emilia
20.9.14Spero che ti sia piaciuto il gelou Pie 😉 baci
BoopCook
16.9.14Deve essere davvero brava ! ;P
Emilia
20.9.14Oh sì, confermo ed è così semplice da banco !
rosso velluto
16.9.14Non male questa torta! Comunque, È bellissima!
Grazie Emilia!
Emilia
20.9.14Grazie signorina, Mi rende felice 😉
Noémiecooking
17.9.14Il matrimonio di rabarbaro e lampone deve essere persino migliore della fragola, la tarte à l’air super bonne ! 🙂
Emilia
20.9.14Sì, è fantastico, c’est vraiment mon mariage préféré !
Merci Noémie ^-^