Pähkinäpiirakka {vegaani}
La tarte aux noix, c’est sûrement le dessert le plus Grenoblois que je connaisse, oui parce que pour ceux qui ne seraient pas au courant, la spécialité de Grenoble c’est la noix, la noix de Grenoble ! Bref la tarte aux noix c’est, je peux le dire, ma tarte favorite, celle que je choisis très souvent à l’heure du thé ou au restaurant, je suis sûre que vous aussi vous avez votre dessert chouchou, Monsieur lui c’est la crème brulée ! Bref revenons à notre tarte aux noix, une pâte sablée bien friable, des noix et du caramel salé… voilà tout est dit, Luulen, että tässä on kyse onnellisuudesta tänä syksynä.
Ja se on hyvä, koska pähkinäkausi alkaa
ja ettei ole mitään parempaa kuin juuri murskatut saksanpähkinät, Mikään ei ole verrattavissa kaupoista löytyviin ytimiin, ja siinä on koko resepti. kyllä Okei, pähkinöiden murtaminen on vähän pitkä, mutta peli on vaivan arvoista, lopuksi pähkinäpiirakka !!! Pähkinät ja karamelli Tulin ulos vegaanisena versiona, Minusta se on täydellinen yhdistelmä, Tässä on minun vegaaniversioni pähkinäpiirakkareseptistä, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Miksi riistää itseltäsi se, koska mikään ei ole yksinkertaisempaa ?!
Pähkinäpiirakka {vegaani}
POUR 1 TARTE
- 200 g T80 jauhoja
- 120 g jauhettuja manteleita
- 150g kasvismargariinia
- 80 g täyssokeria
- 2 ruokalusikallista soijamaitoa (Tai muu)
- 300 g saksanpähkinän ytimiä
- 250 g kultaista ruokosokeria
- 75 g kasvismargariinia
- 15 cl soijakermaa
- 1 ripaus vaniljaa
- 1 teelusikallinen fleur de seliä
- Murotaikinaksi, laita jauhot, mantelijauhe ja sokeri lehdillä varustetussa sekoittimessa ja lisää sitten margariini paloina ja sitten kasvimaito. Hio taikina työstämättä sitä liikaa.
- Muotoile pallo ja jäähdytä 1 tunnin.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kauli taikina päälle 3-4 mm ja tummenna se muotissa tai piirakkarenkaassa.
- Paista taikina sokeasti 15 min painon kanssa, poista sitten paino ja jatka kypsentämistä 5 pöytäkirja. Kirja.
- Karamellille, kiehauta kerma vaniljan kanssa.
- Tee sokerista kuiva karamelli. Kun karamelli on kullanruskeaa, lisää kerma hyvin sekoittaen, Lisää sitten margariini ja fleur de sel pois lämmöltä. Sekoita tasaiseksi ja kermaiseksi.
- Levitä saksanpähkinät piirakan pohjalle ja kaada päälle karamelli.
- antaa seistä 20 minuuttia ja nauti.
Lady Milonguera
27.10.19Hmmmmmm… Pidän tästä kauniista pähkinäpiirakasta…
Emilie
27.10.19Kiitos paljon 🙂
Alannie
29.10.19Hei Lady Milonguera…En ole pitkään aikaan tavannut yhtään kommenttiasi.! suukko sinulle
Äiti
27.10.19Upeita kuvia ! Ja Crunchy Pie !
Emilie
3.11.19Merci !
Alannie
29.10.19Kiitos vegaanisesta pähkinäpiirakastasi.: mikä hieno löytö! ja erityisesti suolainen karamelli kasvismargariinilla ja soijakermalla…malin…Minulla on vain kysymys tuoreista saksanpähkinöiden ytimistä: käytät niitä paahtamatta niitä ensin ja siksi jätät ihon pois: ei katkeruutta?
Emilie
3.11.19Kiitos paljon Alannie ! Laatikoille, kun puhun tuoreista saksanpähkinöistä, en tarkoita niitä, joista voi poistaa ihon, joita harva tietää, vaan saksanpähkinöitä vuodenaikojen kuorissa 🙂
Peter
21.11.19Pähkinäpiirakkaa varten, on huolimattomuus , milloin pähkinät ?
Emilie
22.11.19Reseptiä on katkaistu, se on korjattu !