Ciasto gruszkowe, czekolada i orzechy laskowe {wegańskie}
Bon je crois qu’on a maintenant un bon pied dans l’automne, deux semaines de froid et de pluie et hop les arbres ont commencés (Wreszcie) à prendre de belles teintes jaunes et rouges. Du coup avec ce temps, on a clairement besoin de réconfort, alors que diriez-vous d’une bonne part de tarte aux poires avec une tasse de thé ou de café fumant ?! Avec un bon plaid (ou des chaussettes pilou pilou !), Oczywiście, c’est tout ce dont j’ai envie quand je peux enfin me poser ! Les vacances des enfants sont maintenant terminées et l’appart’ est bien calme en journée (même si j’avoue que c’est plus simple pour travailler, hej !!!) !
Cette tarte poires chocolat est d’une gourmandise folle,
et à la fois hyper légère et pleine de fruits. Poire/chocolat/noisette c’est un peu l’accord parfait en cette saison, et cette pâte sablée au chocolat est juste dingue !!! Tarte approuvée et dévorée en moins de deux par toute la famille, ce qui n’est pas le cas des courgettes sautées !!! Et si avez un poirier dans le jardin ou que vous avez, tout simplement, envie d’autres recettes de poires, je vous conseille la poire au chocolat ou le fondant au chocolat et poires.
Ciasto gruszkowe, czekolada i orzechy laskowe {wegańskie}
WLAĆ 6 LUDZIE
- 190 g mąki T65
- 50 g de poudre de cacao
- 120 g margaryny roślinnej
- 20 gramów cukru + 2 łyżki do zupy
- 2 łyżki wody
- 1 szczypta soli
- 5/6 gruszki
- 60 g proszku z orzechów laskowych
- 50 gram orzechów laskowych
- 50 g gorzkiej czekolady
- Pour faire la pâte, mąkę razem wymieszać, le cacao en poudre, cukier i sól. Faites un puits, ajoutez la margarine et l’eau et travaillez la pâte entre vos doigts jusqu’à l’obtention d’une boule non friable (réajustez la farine ou l’eau si besoin)
- Rozwałkuj ciasto na 4 mm puis ajoutez la poudre de noisette en laissant 5 cm na krawędziach.
- Rozgrzej piekarnik do 180°.
- Obierz gruszki, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les pépins puis coupez-les en tranches. Disposez-les ensuite sur la pâte.
- Concassez grossièrement les noisettes puis ajoutez-les par dessus.
- Ajoutez enfin le sucre puis enfournez 25/30 min.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le sur la tarte une fois sortie du four, dégustez tiède ou froid.
LadyMilonguera
7.11.23Très gourmande cette tarte !
Emilie
16.11.23Merci infiniment 😉
Milczący
7.11.23Une Merveille … A faire Absolument ! Et des photos Sublimes comme d’habitude ! ❤️
Emilie
16.11.23Merciiiii
Waleria
9.11.23Bonjour, testée et approuvée hier, czysta rozkosz, MERCI pour cette recette. Je vais garder en tête cette pâte au cacao pour la décliner dans d autres recettes !!
Emilie
16.11.23Dziękuję bardzo, je suis ravie que cette recette plaise !
Piękny dzień !
Emilie