Яблочный пирог моей мамы {веган}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Le plaisir de partager, de manger les chutes de pâte crue, de sentir cette bonne odeur qui sort du fourtous ces souvenirs vous les avez tous sûrement en vous. Aujourd’hui je vous livre une recette un peu spéciale pour moi, celle de la tarte aux pommes de ma maman, celle de mon enfance bien évidemment. Une tarte toute simple avec juste de la compote et des quartiers de pommes par dessus mais pour moi la meilleure des tartes (non non je n’extrapole pas du tout !!!). Alors oui il y a deux écoles question tarte aux pommes, la mienne mais aussi celle avec une crème aux œufs par dessus, вам решать посмотреть и сделать свой выбор , я уже выбрал ! Нами, на прилавках местных производителей, мы все еще находим последние яблоки, так что, поскольку это любимый фрукт Мини-Мадемуазель, мы в полной мере используем его, прежде чем перейти к клубнике. (но признаюсь, меня не будут спрашивать, и рецепт клубники очень быстро появится в блоге).

А ты, Какой десерт у вас в детстве? ?

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Яблочный пирог моей мамы {веган}
Налить 1 пирог
Печатать
Ингредиенты
  1. 1 кг 1/2 яблоки
  2. Щепотка ванильного порошка
  3. 50 г тростникового сахара
  4. ДЛЯ ТЕСТА
  5. 200 г муки Т80
  6. 8 ключ от воды
  7. 5 ложки нейтрального растительного масла
  8. 1 г де сел
  9. 2 ложки тростникового сахара
Подготовка
  1. Чтобы сделать тесто, Смешайте сухие ингредиенты вместе, затем добавьте масло. Отшлифуйте тесто кончиками пальцев, затем постепенно добавляйте воду.. Замесите тесто, чтобы получилась однородная смесь, сформируйте шар и дайте ему отдохнуть. 15 классные минуты.
  2. В течение этого времени, приготовить компот из половины яблок. Очистите яблоки, нарежьте их кусочками и положите в кастрюлю со столовой ложкой воды., ваниль и половина сахара. Готовьте под крышкой и на медленном огне 15-20 минуты.
  3. Разогрейте духовку до 180°.
  4. Раскатать тесто на 3-4 мм толщиной и вдавите его в форму для пирога.. Наколите вилкой и выложите сверху компот..
  5. Очистите, а затем нарежьте оставшиеся яблоки на четвертинки, а затем на тонкие ломтики.. Затем разложите кусочки яблок, выкладывая их слоями на компот.
  6. Посыпаем яблоки оставшимся сахаром..
  7. Выпекать 35 мин.
aime & чесотка https://aime-mange.com/
Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Tarte aux pommes de ma maman {vegan}

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

32 Комментарии
  • Этот пирог потрясающий, она действительно заставляет тебя хотеть <3

  • Простое, но чистое удовольствие …… Хороший конец дня

  • Фотографии такие красивые ! Я думаю, что этот пирог настолько же красив, насколько и хорош ! поцелуи

  • Просто великолепные фотографии ♥
    ням ням что !

  • ева
    3.5.16

    Добрый вечер, спасибо за этот рецепт, который я собираюсь приготовить завтра на день рождения моей дочери. Ах, яблочный пирог ! это один из моих любимых десертов и счастливых детских воспоминаний…

    • Эмили
      11.5.16

      О супер, Яблочный пирог – это всегда классика, которая нравится всем 😉

  • CookieM
    3.5.16

    Мне нравится только яблочный пирог в этой версии : компот и ломтики сверху… никакие оборки, просто яблоко.

    Десертом моего детства был плавучий остров, усыпанный блестками розового пралине от моей «бабушки».. Очевидно, Быть, это яйца (веганский смех). С того времени, я никогда не ем заварной крем : вкусы меняются с годами.

    • Эмили
      11.5.16

      От плавучего острова до пралине, насколько это оригинальное воспоминание из детства, спасибо, что поделились этим со мной 😉

  • твой пирог прекрасен! я обожаю!
    Спасибо, Эмили. !

  • Как всегда, так же красиво, как и аппетитно (ты не получил) и более того, это рецепт, который ты получил от своей мамы, в этом тоже есть любовь !

  • Одри
    4.5.16

    Je mangeais aussi la tarte comme ça à la maison et je trouve aussi que c’est de loin la meilleure!! Ma mère, et ma grand-mère, rajoutaient des petits croisillons par dessus avec les chutes de pâte saupoudrés de sucre en poudre! Souvenirs Souvenirs!

    • Эмили
      11.5.16

      Alors là je dis oui aux chutes de pâtes par dessus, j’adore 😉 Ah les souvenirs d’enfance

  • Tania Totolidis
    6.5.16

    Ah bah sans le savoir je réalise la tarte de ton enfance!
    Mais chez moi la pâte devient humide au contact de la compote. Tu n’as pas ce problème?
    Je vais peut-être précuire la pâte à blanc une dizaine de minutes la prochaine fois!

  • eva and family
    21.7.16

    Добрый вечер, Спасибо за этот рецепт. Новая версия любимого мной десерта. Тот из моего детства : только ломтики яблок кладут на основу теста, присыпанную небольшим количеством мелкой манной крупы, чтобы оно не размягчалось. Немного сладкой ванили, посыпанной в конце приготовления.. На вкус теплый.
    В противном случае, Обожаю все молочные десерты : фланец, манная крупа, молочный рис…

  • Луиза
    4.10.16

    привет ! Интересно, можно ли вместо этого использовать кукурузную муку?? потому что у меня больше не осталось белой муки… Мне очень нравится твой блог, прохожу мимо !

    • Эмили
      11.11.16

      Да, можете, но оно не содержит глютена, поэтому тесто с меньшей вероятностью будет держаться вместе, вот и все. !

  • Пуйар
    22.10.16

    Я пробую ваш яблочный пирог, но вдобавок я приготовила крем для выпечки. Я сообщу вам результат. Признаюсь, я плохо умею печь.

  • Сильвия
    16.11.16

    Можем ли мы приготовить корочку для пирога заранее и, возможно, заморозить ее? ????

    • Эмили
      21.11.16

      Да, тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. 4 дней или можно заморозить.

  • Констанция
    5.1.19

    Отличная идея сделать компот снизу., всем это понравилось !
    Мерси !

    • Эмили
      30.1.19

      Большое спасибо за этот отзыв 😉

      • Джули М
        21.5.20

        Бонжур! Я только что приготовила «деревенский» вариант из цельнозерновой муки.…..Совсем неплохо! Очень хороший рецепт, спасибо Эмили, а также за весь твой блог, который нас так вдохновляет:)

        • Эмили
          1.6.20

          О, спасибо большое, Джулия, за эту очаровательную заметку 🙂

  • Анна Мария
    18.4.21

    вкусный пирог , не очень большой, но хорошо укомплектован, ОК для 6 ЛЮДИ
    Жадностью, Я добавила в яблоки корицу перед запеканием и несколько кусочков темного шоколада.…..

    • Эмили
      7.5.21

      О, действительно прекрасная гурманская адаптация 🙂