Pflaumenkuchen

Tarte aux prunes

Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de théalors ça donne envie ?!

Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !

Pflaumenkuchen

Zutaten (für eine Torte)

  • Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
  • 60 g Rohrzucker
  • 60 g ganzes Mandelpulver
  • 1 sachet de sucre vanillé ou un peu de cannelle en poudre

Für das süße Gebäck

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 75 g Rohrzucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Beschreibung

Zur Zubereitung Ihres süßen Gebäcks, Butter und Zucker von Hand verarbeiten, sodass die Butter zu "Salbe" wird. Dann das ganze Ei hinzufügen und die Mischung erneut verarbeiten. Mehl und Salz auf einmal hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten..

Eine Kugel formen und kalt stellen 1 Stunde.

Ofen auf 180° vorheizen.

Den Teig auf der Arbeitsfläche verteilen und in einer Form anrichten. Schneiden Sie die Ränder bei Bedarf mit einem Messer ab..

Mélangez la poudre d’amande et le sucre et disposez le mélange sur la pâte.

Lavez et découpez les fruits en quartiers.

Disposez les quartiers de fruits debout sur la pâte pour former des pétales.

Saupoudrez les fruits de sucre vanillé ou d’un peu de cannelle.

Tarte aux prunes

Backen 35 Mindest.

Emilie

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24 Kommentare
  • patchcath
    1.11.12

    délicieuse tarte aux quetsches, danke Mädchen

  • Emilie
    1.11.12

    Lecker, zu gutaussehend !

  • ladymilonguera
    1.11.12

    C’est une bien belle tarte que tu nous proposes là !

  • Kochparadies
    1.11.12

    Une tarte bien réconfortante et de de jolies images
    Guten Abend
    Valerie.

    • Emilie
      1.11.12

      Merci Valérie pour tes ptits mots !
      Dir auch einen guten Abend !

  • AAAAh c’est trop injuste de nous faire ça ! La dernière photo m’a carrément achevée
    2 solutions
    1/ j’habille les 2 monstres qui hurlent derrière moi et on va cueillir (acheter) des prunes !
    2/ Je me console avec le délicieux foie gras que j’ai fait samedi dernier

    Elle a juste l’air incroyablement bonne et c’est là que le virtuel révèle toutes ses limites !

    Des bisous pour vous

    • Emilie
      1.11.12

      Lol, j’ai bien rigolé en lisant ton ptit message !!!
      J’espère que tu arrivera à retenir tes loulous et je suis sûre que ce (merveilleux) foie gras va vous consolé, merci c’est moi qui bave d’envie maintenant !!!
      Küsst meine Schöne.

  • Marie
    1.11.12

    Sehr hübsch, j’ai justement une recette de tarte aux prunes qui m’attend pour demain. :P

  • Les photos nous mettent tout de suite en appétit, bravo et bonne soirée à vous deux

    • Emilie
      1.11.12

      Merci beaucoup Délice d’orient 😉
      Guten Abend !

  • BoopCook
    2.11.12

    humm elle doit être divine !

  • sotis
    2.11.12

    alléchante cette tarte!!

  • Lotte
    2.11.12

    Il faut encore profiter des derniers fruits d’été.. cette tarte est parfaite

    • Emilie
      3.11.12

      Oh que oui avant de passer aux mandarines et autres fruits d’hiver !!!
      Danke Lolotte ;-D

  • quelle belle tarte, Herrlich

  • Diese Torte ist sehr schön ! Elle doit être très gourmande !

    • Emilie
      5.11.12

      Ja, ich bestätige, wir liebten es !!!
      Merci Chocociframboise

  • Aix-Perlhuhn
    6.11.12

    Comme fraise basilic, la dernière photo m’a achevée. On dirait que le soleil vient caresser la tarte, c’est inhumain un truc pareil !

    • Emilie
      6.11.12

      ich gebe zu, je plaide coupable !!! 😉
      Ravie que cette tarte vous fasse de l’oeil !