Birnenkrümel {vegan – glutenfrei}
Deux crumbles d’affilée, mais vous allez vous dire que je ne cuisine que ça en ce moment ! Bon, après le crumble de tomates qui a mit fin à l’été (et oui il fallait bien quitter cette saison pour la voir revenir avec plaisir l’année prochaine !) voici venir le crumbles aux poires qui marque donc le début de l’automne dans mes assiettes.
Le crumble c’est le plat idéal quand on a moins de 40 Mindest
(cuisson comprise) pour faire à manger et aussi lorsqu’on a des fruits ou légumes un peu abimés. Donc si vous avez des poires bien mûres cette recette est faite pour vous, Wenn Sie keins haben, funktioniert es auch, hein, Unter uns brauchen Sie nur ein paar Birnen zur Hand zu haben ! Du wirst es mir sagen, Was könnte klassischer sein als ein Birnen-Crumble-Rezept? ?! Naja, denken Sie noch einmal darüber nach, Denn ich habe die Birne mit Buchweizen kombiniert und die Mischung ist ebenso unerwartet wie perfekt (Ja, genau das !). Es handelt sich also um einen glutenfreien Crumble, aber falls Sie ihn nicht möchten, Ersetzen Sie das Mehl für ein „klassischeres“ Ergebnis.
Birnenkrümel {vegan – glutenfrei}
GIESSEN 6 MENSCHEN
- 700 g Birnen (ic 2 verschiedene Sorten)
- 80 g Vollrohrzucker
- 100 g braunes Reismehl
- 80 g Buchweizenmehl
- 140 g Pflanzenmargarine
- 80 g Vollrohrzucker
- 30 g rohes Sarrasin
- Ofen auf 180° vorheizen.
- Bereiten Sie den Streusel vor, Dazu alle Zutaten zusammengeben (Mehle, Erfolg, Margarine und Buchweizen) In eine Salatschüssel geben und die Zubereitung mit den Fingerspitzen zermahlen, um die Streusel zu erhalten.
- Die Birnen schälen, vierteln und dann in Würfel schneiden.
- Mischen Sie mit dem 80 Gramm Zucker.
- Ordnen Sie sie auf dem Boden einer Auflaufform an.
- Den Streuselteig darauf geben.
- Backen 30 Protokoll.
- Warm genießen !
LadyMilonguera
9.10.19Ich hätte es zu meinem eigenen gemacht 4 Std.…
Emilie
11.10.19Ja, es stimmt, es ist verlockend 😉
Valerie ILoveCakes
9.10.19Das ist eine wirklich gute Idee, Ich liebe Buchweizen und kann ihn sehr gut mit Birnen kombinieren ! Sehr schöne Vereinigung !
Emilie
11.10.19Vielen Dank, Valerie, Wenn ich von einem Konditor wie Ihnen spreche, bin ich berührt <3
Dämmerung - Tierisch sinnvoll
13.10.19MMmmh ! Ich lege Ihr Rezept beiseite, während ich darauf warte, dass meine Birnen reif sind. !
Emilie
14.10.19Vielen Dank, Aurora, Ich hoffe es gefällt euch :)
GASCO Sophie
1.9.22Hallo Emily,
Vielen Dank für diese schönen Rezepte.
Schöner Tag,
Sophie
Emilie
14.9.22Vielen Dank, Sophie 🙂
Auch ein schöner Tag !