Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de théalors ça donne envie ?!

Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !

Tarte aux prunes

Ingredienser (for en pai)

  • Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
  • 60 g rørsukker
  • 60 g de poudre d’amandes complètes
  • 1 sachet de sucre vanillé ou un peu de cannelle en poudre

For den søte deigen

  • 250 g mel
  • 125 g smør
  • 75 g rørsukker
  • 1 egg
  • 1 klype salt

Beskrivelse

For å forberede den søte deigen, arbeid smøret og sukkeret for hånd slik at smøret blir "salve". Tilsett så hele egget og arbeid blandingen igjen. Tilsett mel og salt på en gang og bland til du får en jevn pasta..

Form en ball og avkjøl 1 time.

Forvarm ovnen til 180°.

Fordel deigen på arbeidsflaten og legg den i en form. Trim kantene med en kniv om nødvendig..

Bland mandelpulver og sukker og legg blandingen på deigen.

Vask og del frukten i fire.

Disposez les quartiers de fruits debout sur la pâte pour former des pétales.

Saupoudrez les fruits de sucre vanillé ou d’un peu de cannelle.

Tarte aux prunes

Bake 35 min.

Emilie

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24 Kommentarer
  • patchcath
    1.11.12

    délicieuse tarte aux quetsches, takk jenter

  • Emilie
    1.11.12

    Nam, for vakkert !

  • ladymilonguera
    1.11.12

    C’est une bien belle tarte que tu nous proposes là !

    • Emilie
      1.11.12

      Oh merci Ladymilonguera 😉

  • kokkeparadis
    1.11.12

    Une tarte bien réconfortante et de de jolies images
    God kveld
    Valerie.

    • Emilie
      1.11.12

      Merci Valérie pour tes ptits mots !
      God kveld til deg også !

  • AAAAh c’est trop injuste de nous faire ça ! La dernière photo m’a carrément achevée
    2 solutions
    1/ j’habille les 2 monstres qui hurlent derrière moi et on va cueillir (acheter) des prunes !
    2/ Je me console avec le délicieux foie gras que j’ai fait samedi dernier

    Elle a juste l’air incroyablement bonne et c’est là que le virtuel révèle toutes ses limites !

    Des bisous pour vous

    • Emilie
      1.11.12

      Lol, j’ai bien rigolé en lisant ton ptit message !!!
      J’espère que tu arrivera à retenir tes loulous et je suis sûre que ce (merveilleux) foie gras va vous consolé, merci c’est moi qui bave d’envie maintenant !!!
      Kysser min vakre.

  • Marie
    1.11.12

    Très jolie, j’ai justement une recette de tarte aux prunes qui m’attend pour demain. :s

    • Emilie
      1.11.12

      Takk Marie, hâte de voir ça !!!

  • Les photos nous mettent tout de suite en appétit, bravo et bonne soirée à vous deux

    • Emilie
      1.11.12

      Merci beaucoup Délice d’orient 😉
      God ettermiddag til deg !

  • BoopCook
    2.11.12

    humm elle doit être divine !

  • sotis
    2.11.12

    alléchante cette tarte!!

  • lolotte
    2.11.12

    Il faut encore profiter des derniers fruits d’été.. cette tarte est parfaite

    • Emilie
      3.11.12

      Oh que oui avant de passer aux mandarines et autres fruits d’hiver !!!
      Takk Lolotte ;-D

  • quelle belle tarte, Storslått

  • Très belle cette tarte ! Elle doit être très gourmande !

    • Emilie
      5.11.12

      Ja, jeg bekrefter, vi elsket det !!!
      Merci Chocociframboise

  • Aix perlehøns
    6.11.12

    Comme fraise basilic, la dernière photo m’a achevée. On dirait que le soleil vient caresser la tarte, c’est inhumain un truc pareil !

    • Emilie
      6.11.12

      jeg tilstår, je plaide coupable !!! 😉
      Ravie que cette tarte vous fasse de l’oeil !