Plommeterte
Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de thé… alors ça donne envie ?!
Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !
Plommeterte
Ingredienser (for en pai)
- Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
- 60 g rørsukker
- 60 g de poudre d’amandes complètes
- 1 pakke vaniljesukker eller litt pulverisert kanel
For den søte deigen
- 250 g mel
- 125 g smør
- 75 g rørsukker
- 1 egg
- 1 klype salt
Beskrivelse
For å forberede den søte deigen, arbeid smøret og sukkeret for hånd slik at smøret blir "salve". Tilsett så hele egget og arbeid blandingen igjen. Tilsett mel og salt på en gang og bland til du får en jevn pasta..
Form en ball og avkjøl 1 time.
Forvarm ovnen til 180°.
Fordel deigen på arbeidsflaten og legg den i en form. Trim kantene med en kniv om nødvendig..
Bland mandelpulver og sukker og legg blandingen på deigen.
Vask og del frukten i fire.
Plasser fruktkvartene oppreist på deigen for å danne kronblader.
Dryss frukten med vaniljesukker eller litt kanel.
Bake 35 min.
Emilie
patchcath
1.11.12deilig damson terte, takk jenter
Emilie
1.11.12Takk 😀
Emilie
1.11.12Nam, for vakkert !
Emilie
1.11.12Tusen takk Emily !
ladymilonguera
1.11.12Det er en veldig fin pai du tilbyr oss der. !
Emilie
1.11.12Å takk Ladymilonguera 😉
kokkeparadis
1.11.12En veldig trøstende pai og vakre bilder
God kveld
Valerie.
Emilie
1.11.12Takk Valérie for dine små ord !
God kveld til deg også !
Jordbærbasilikum
1.11.12AAAAh det er så urettferdig å gjøre dette mot oss ! Det siste bildet gjorde meg helt slutt…
2 løsninger
1/ Jeg kler dem 2 monstre som skriker bak meg og vi skal velge (acheter) plommer !
2/ Jeg trøster meg med den deilige foie grasen som jeg laget forrige lørdag
Det ser bare utrolig bra ut og det er her virtuelle avslører alle sine grenser !
Kyss til deg
Emilie
1.11.12Lol, Jeg fikk en god latter av å lese den lille meldingen din !!!
Jeg håper du klarer å holde på de små, og det er jeg sikker på (fantastisk) foie gras vil trøste deg, takk det er jeg som sikler av misunnelse nå !!!
Kysser min vakre.
Marie
1.11.12Veldig pen, Jeg har faktisk en oppskrift på plommeterte som venter på meg i morgen. :s
Emilie
1.11.12Takk Marie, gleder meg til å se dette !!!
orientalsk glede
1.11.12Bildene vekker umiddelbart appetitten vår, godt gjort og god kveld til dere begge
Emilie
1.11.12Tusen takk Délice d’orient 😉
God ettermiddag til deg !
BoopCook
2.11.12humm hun må være guddommelig !
Emilie
2.11.12Jeg bekrefter !!!
sotis
2.11.12denne terten er fristende!!
lolotte
2.11.12Vi må fortsatt utnytte de siste sommerfruktene.. denne paien er perfekt
Emilie
3.11.12Oh que oui avant de passer aux mandarines et autres fruits d’hiver !!!
Takk Lolotte ;-D
søster (@kakouech)
3.11.12quelle belle tarte, Storslått
Chocociframboise
5.11.12Denne terten er veldig vakker ! Elle doit être très gourmande !
Emilie
5.11.12Ja, jeg bekrefter, vi elsket det !!!
Merci Chocociframboise
Aix perlehøns
6.11.12Comme fraise basilic, la dernière photo m’a achevée. On dirait que le soleil vient caresser la tarte, c’est inhumain un truc pareil !
Emilie
6.11.12jeg tilstår, je plaide coupable !!! 😉
Ravie que cette tarte vous fasse de l’oeil !