Delikatna tarta z jabłkami i cukrem migdałowym
Ces tartes fines sont un grand classique des mes parents, toute petite je dégustais déjà ce dessert qui ont pour moi, encore aujourd’hui, le goût de l’enfance et de la cuisine de famille. Pour donner un peu plus de croquant à ces tartes fines, j’ai rajouté des dragées, dont le goût d’amande s’allie parfaitement avec la pomme. Mais c’est bien sûr facultatif !!!
WIĘC, qu’est-ce que vous attendez pour manger des pommes ?! Je vous laisse avec la recette.
Delikatna tarta z jabłkami i cukrem migdałowym
Składniki (wlać 6-8)
- 2-3 jabłka (ici de la boskoop)
- une dizaine de dragées
Pour la compote
- 4 pommes à cuire
- 20 g cukru trzcinowego
- 1 paczka cukru waniliowego
- 10 klucz wody
Na słodkie ciasto
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 75 g cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Opis
Aby przygotować słodkie ciasto, ręcznie ugniataj masło i cukier, aby masło stało się „maścią”. Następnie dodać całe jajko i ponownie wyrobić masę. Dodaj mąkę i sól na raz i mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę..
Uformować kulę i schłodzić 1 godzina.
Rozgrzej piekarnik do 180°.
Pendant ce temps réalisez la compote, Aby to zrobić, obierz i pokrój jabłka na kawałki, a następnie włóż je do rondla z cukrem i wodą.. Niech się gotuje 25 minut na małym ogniu, a następnie wszystko rozdrobnić lub wymieszać. Książka.
Rozwałkuj ciasto na 3-4 mm grubości i wyciąć prostokąty o średnicy ok 15 cm na 6 cm.
Kompotem smarujemy kawałki słodkiego ciasta.
Jabłka obrać, następnie pokroić w ćwiartki, a następnie w bardzo cienkie plasterki. Następnie ułóż plasterki jabłka, układając je warstwami na kompocie.
Zmiel migdały w cukrze i dodaj je do tartaletek.
Upiec 25 min.
Ciesz się ciepłem lub zimnem, dla smakoszy, łyżka crème fraîche lub gałka lodów waniliowych !
Emilie
siostra (@kakouech)
23.1.13migdały w cukrze to świetny pomysł, Bardzo mi się podoba 😉
Mamo jem
23.1.13Cóż, następnym razem przyjdę do twojej kuchni PO zjedzeniu przekąski. hihi, cóż, teraz mam ochotę na szarlotkę ^^
Twoje zdjęcia są zawsze tak piękne, że naprawdę miło jest tu zajrzeć !
Miłego zakończenia dnia Buziaki
Maria // 100% Roślinny
23.1.13Och, ten pomysł z użyciem pokruszonych migdałów w cukrze jest świetny!, pachnie jak wyjątkowo pyszna tarta, a potem jabłka i migdały, to takie mniam ! Chyba wypróbuję wersję roślinną., Wygląda naprawdę fajnie 😀 Już wyobrażam sobie jak chrzęści w ustach ^^
ladymilonguera
23.1.13Zrobiłbym to swoim 4 godziny twojego ciasta…
bazylia truskawkowa
23.1.13Bardzo smaczne, a chrupiące migdały zmieniają wszystko !
I widzimy różnicę w nowym odruchu !
Całuje Emilię
Emilie
23.1.13Kupa śmiechu !!!!
Dziękuję kochana 😀
Pocałunki
Gotowanie
23.1.13Totalna fanka Twojego przepisu! Zdjęcia są pyszne! 😉 Buziaki
BoopCook
23.1.13humm, ona musi być diiiiiiivine ! Zdjęcia są wysublimowane =P
Lolotta
23.1.13Miałam już gotowe ciasto z migdałami w cukrze, pomysł wydał mi się genialny. Twoje sprawiają, że chcę spróbować.
Lilie
23.1.13Ja, która nigdy nie wiem, co zrobić z migdałami w cukrze ! ;p Bardzo fajny pomysł na tartę, bardzo dobrze, pachnący, Uwielbiam !! buźiaki ! 🙂
Liz - tajski, że ryż
24.1.13To na pewno sprawia, że mam ochotę zjeść jabłka !!!
Delightson (@delights_on)
24.1.13Cóż za piękne skojarzenie : niezły pomysł, do przetestowania 🙂
raj kulinarny
24.1.13Przychodzę Cię pocieszyć i ogrzać u Ciebie
Dobry dzień
Waleria.
Maria
24.1.13Dokładnie taki deser, jaki uwielbiam 🙂
cecileetthais
24.1.13Wygląda przepysznie i bardzo podoba mi się klimat zdjęć, dzięki któremu można trochę zapomnieć o zimie., szary, biały i ciepły !
Tajowie
Emilie
24.1.13Dziękuję za miłe wiadomości. to prawda, że światło na tych zdjęciach świetnie komponuje się z rodzinną atmosferą, jaka towarzyszy temu deserowi, jakim jest szarlotka. Jak koc, w który się owijamy…
moaa
27.2.13Przepis zrobiony w ten weekend, to było wspaniałe !! Bez cukrowych migdałów z mojej strony (Nie jestem fanem), to było pyszne … Merci !! Proste radości życia !
Emilie
27.2.13Dziękuję bardzo moaa za tę opinię 😀 Jestem więcej niż zachwycona !