Torta di meringa ai frutti rossi {senza latte}
Il y a quelques semaines c’était mon anniversaire (bon ça n’est pas un secret j’ai déjà un peu dépassé la trentaine !) et pour cette occasion j’ai été gâtée par Monsieur qui a proposé de me faire de nouveaux fonds photos. Alors même si certains sont encore en cours de réalisation, celui que vous voyez sur les photos est le premier à être inauguré. in primo piano, j’ai pu tester ce nouveau fond avec un nouvel objectif (eu aussi pour mon anniversaire) que j’adore déjà (oui parce qu’avant mon objectif était un peu limité) ! Quindi ho voluto provare tutto questo con questa crostata meringata ai frutti rossi, perchè c'è da dire che questa ricetta era nei miei pensieri ormai da un po'. Questa torta è semplicemente una delizia, Il signore era scettico riguardo alla tonnellata di meringa ma si è lasciato convincere e non ha dovuto chiedergli di divorarla ! le crostate rustiche e la meringa sono le mie grandi passioni quindi unire le due cose è davvero la ciliegina sulla torta !
Quindi vi lascio alle foto e ovviamente alla ricetta. !
- 1 sfoglia
- 400 g di frutti rossi misti
- 40 g zucchero di canna
- 2 cucchiai di semola fine
- 2 albumi
- 60 grammi di zucchero
- 60 zucchero a velo g
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- Preriscaldare il forno a 180° dal fondo.
- Stendere l'impasto su una teglia.
- Cospargete l'impasto con la semola fine.
- Disporre la frutta sul fondo della sfoglia, partendo 4 cm sur les bords et saupoudrez le tout avec le sucre. Ripiegare i bordi dell'impasto sulla frutta.
- Cottura al forno 25 minuti.
- Durante questo periodo, preparare la meringa montando gli albumi a neve ferma. Una volta montati gli albumi, aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere. 30 secondo poi aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia nella spatola.
- Una volta cotta la crostata aggiungete sopra la meringa e coloratela con il cannello o sotto il grill del forno.
Emilia
Muriel
10.5.16Immagini molto belle ! e torta superba …
Emilia
11.5.16merciiii <3
LadyMilonguera
10.5.16La tua torta deve essere stata un successo !
Emilia
11.5.16Oui, è stato divorato velocemente 😉
LEVRIER
10.5.16ronzio ! che appetitoso, già vedere le foto, ci piace. Grazie per la condivisione
Emilia
11.5.16Grazie Monica 😉
Lia
10.5.16Questa è una ricetta molto, molto bella con nuovi fantastici strumenti. !! Bravo, Questo è grande !
Spero che tu stia molto bene, così come tutta la tua famiglia !
Quando ci vedremo? ?
Emilia
11.5.16Grazie bellezza mia, è adorabile 😉 Tocca a noi essere sopraffatti ma troveremo una soluzione molto rapidamente !
Maeva (CookALife! di Maeva)
10.5.16Molto bello, Adoro tutto ciò che contiene! 😀 E tra l'altro foto molto carine!
Emilia
11.5.16Grazie mille Maeva 😉
Jeanne
10.5.16Facile da preparare e delizioso , Bravo !
Emilia
11.5.16Grazie Jeanne, È vero che a volte le cose più semplici sono le migliori 😉
BoopCook
10.5.16mi sembra molto buona !
Emilia
11.5.16E confermo 😉
Racconti e Delizie
11.5.16Huuum come mi piacerebbe avere un pezzo della tua torta ! Ciao golosità 🙂
PS : lo sfondo della tua foto è fantastico !
Emilia
11.5.16Grazie bellezza mia, sì, lo adoro anch'io !!!
Roba mia
11.5.16Molto belle le tue foto, ottime idee regalo, direi 🙂
la tua crostata è molto carina e deve essere davvero buona :)
Carlotta, fornello 16 es
11.5.16Buongiorno !
Questa torta sembra super super buona : Penso che mi lascerò tentare !
Ma si possono usare i frutti rossi surgelati? ? Se ne abbiamo il diritto, devi prima scongelarli, immagino ?
ti bacio.
Carlotta, fornello 16 es
11.5.16ops *congelato (ma anche le cougelées sono fantastiche)
Emilia
31.5.16Non è necessario scongelarli prima, puoi metterli così 😉
Cocco
12.5.16Questa crostata è molto carina e soprattutto è molto appetitosa.!
Freddo Reale
13.5.16Molto affezionato alle foto e alla ricetta !
Cecile Cooks
13.5.16Semplicemente gourmet. Delizioso !
Annie
26.5.16Questa torta mi sembra deliziosa.
È possibile realizzarlo con un mix di frutta congelata? ?
Grazie per la tua risposta
Emilia
31.5.16Oui !!! Questo è anche quello che ho fatto 😉