Tarte rustique abricots et cerises

Tarte rustique abricots et cerises

De beaux abricots bergeron de la vallée du Rhône alliés aux dernières cerises voici une idée de tarte qui change. Monsieur est allergique à beaucoup de fruits crus donc tous les moyens sont bons pour lui faire plaisir et cuisiner de beaux fruits de saison. Et le mélange abricots et cerises est plutôt inédit et très étonnant. Je crois qu’il a apprécié, car la tarte a été dévoré en moins de deux !!!

C’est simple et c’est bon que demander de plus ?!

Tarte rustique abricots et cerises

İçindekiler

Kısa hamur işi için

  • 250 gr un
  • 125 g şeker kamışı
  • 125 g de beurre coupé en dès
  • 1 Yumurta
  • 1 bir tutam tuz

Pour la garniture

  • 6-8 gros abricots Bergeron
  • Une quinzaine de cerises
  • 50 g öğütülmüş badem
  • 50 g şeker kamışı + 1 C. s'ye.

Tanım

hamur için, sablez ensemble tous les ingrédients au robot ou à la main pendant 3 dakika. Formez une boule et laissez reposer au frais 1 saat.

Fırını önceden 200° ısıtın.

Sortez la pâte du frigo et étalez-la en cercle d’environ 30 cm de diamètre à l’aide d’un rouleau pâtissier. Égalisez les bords si besoin.

Mélangez ensemble la poudre d’amande et le sucre puis étalez ce mélange au centre de la pâte en laissant 5 cm de bords.

Lavez et coupez vos abricots et vos cerises en deux, retirez les noyaux et disposez-les sur la pâte.

Saupoudrez les fruits avec le sucre restant et rabattez les bords de la pâte sur les fruits.

Pişmek 30 dakika.

Tarte rustique abricots et cerises

Emilie

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25 Yorumlar
  • Muriel
    9.8.12

    Comme elle a l’air savoureuse cette superbe tarteJe vais me lancer dès ce soir , j’en ai trop envie !

  • kaderick
    9.8.12

    cette tarte aux fruits est sublimement gourmande !
    belle découverte que votre blog Emilie et Léa 🙂
    Yakında görüşürüz !

  • Elle me fait terriblement envie cette tartej’en ferais bien mon 4 saat !

  • Marie
    9.8.12

    Merhaba Emily, qu’elle jolie tarte d’été ! Hum… J’en ferais bien mon quatre heures. ☺ Bise

  • Leticia
    9.8.12

    elle est trop belle

  • Peynir Cath veya Tatlı ? Tatlı !!!
    9.8.12

    Almak, c’est marrant, j’en ai fait une aujourd’hui (elma, muz, abricots, yaban mersini) ! elle est bien belle la vôtre avec ces beaux abricots bien charnus et ces belles cerises juteuses !
    Bises les filles et à bientôt
    Cath

    • Emilie
      9.8.12

      Le grands esprits se rencontrent !!!
      Çok teşekkür ederim, trop plaisir ma belle 😉
      XOXO

  • Nadi'Art {Tasarım}
    9.8.12

    J’ai toujours eue un faible pour les tartes rustiques ! La vôtre est tellement appétissante ^_^ Miam ! Je Pin !

  • BoopCook
    10.8.12

    elle a l’air divine cette tarte ! ;P

  • Lolotte
    10.8.12

    J’ai justement essayer il y a 2 jours ta tarte rustique a la rhubarbe, Sevdim . Maintenant je raffole des tartes rustiques, et je suis sur que celle là doit etre divine.

  • şefe
    10.8.12

    Une très jolie tarte qui fait envie !!
    İyi günler !

  • Laurence
    10.8.12

    Juste hypra canon cette tarte et superbement appétissante !
    Des bises gourmandes et bon WE !!

  • puf pugnet
    15.8.12

    tellement gourmande cette tarte! dur de résister ^^
    İyi akşamlar. Öpücükler, Öpücükler

  • Ultra envie de la faire cette tarte rustiquemiam miam merci pour le partage les girls 😉

  • Estelle
    24.8.12

    Miam cette tarte rustique a l’air extra ! 😀

  • cecile
    24.6.15

    Recette testée hier avec mes petits ajustements personnels. Juste top : colorée, aç gözlü, facile et rapide !
    (http://www.cecilecooks.com/2015/06/galette-rustique-aux-abricots-et-cerises-sans-oeuf.html)