Rustik vişneli ve biberiyeli tart {vegan}
Oui je sais, ça n’est plus mais alors plus du tout la saison des cerises…j’ai longtemps hésité (peut-être trop car là ça fait belle lurette que la saison des cerises est terminée !) à vous présenter cette recette. Ve daha sonra, je me suis dit que j’avais bien aimé cette tarte rustique aux cerises, et qu’elle pourra toujours vous donner des idées pour l’année prochaine ! Je me suis aussi fait la réflexion (ui, oui ça m’arrive quand même de réfléchir !) que cette tarte peut facilement être réalisée avec des cerises au sirop. BU YÜZDEN, si vous avez fait des réserves de cerises comme moi, pourquoi ne pas ouvrir un pot et en faire une tarte ?!
Kısa bilgi, vous n’avez pas rêvé, il y a bien du romarin dans cette tarte ! Oui, car je trouve que les cerises ont besoin d’être accompagnées pour ne pas se sentir trop seules… et le romarin leur va si bien !
- 250 g de cerises dénoyautées
- 40 g şeker kamışı
- Quelques brins de romarin
- 2 yemek kaşığı ince irmik
- HAMUR İÇİN
- 150 g de farine complète de seigle
- 50 g tam buğday unu
- 8 su anahtarı
- 5 cuillères à soupe d'huile neutre
- 1 g de sel
- 2 yemek kaşığı şeker kamışı
- hamur yapmak için, Kuru malzemeleri birlikte karıştırın ve ardından yağı ekleyin. Hamuru parmak uçlarınızla zımparalayın ve ardından suyu yavaş yavaş ekleyin.. Homojen bir karışım oluşturmak için hamuru işleyin. Bir top oluşturun ve dinlenmeye bırakın 15 serin dakikalar.
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- Hamuru açın 3-4 mm d'épaisseur en formant un cercle.
- Mettez la semoule sur le fond de pâte en laissant 4 kenarlarda cm.
- Ciselez le romarin puis ajoutez par dessus avec les cerises.Saupoudrez le tout de sucre.
- Repliez les bords de la pâte sur les cerises.
- Pişmek 25 dakika.
Emilie
jackie
23.9.14Une tarte rustique que j’aurai plaisir à réaliser, avec du romarin je n’y aurais pas pensé. Öpücükler
Emilie
24.9.14Merci beaucoup Jackie, c’est vrai que c’était original !
Öpücükler
gece
23.9.14Très sympa cette tarte !
Emilie
24.9.14Merci beaucoup Gabie 😉
kadife kırmızı
23.9.14Ta tarte aux cerises est super belle même si ce n’est plus la saison!
teşekkür ederim!
Emilie
24.9.14Teşekkürler bayan, je suis contente de l’avoir postée alors !
büyükanne çakıl taşı
23.9.14pour l’instant je garde la recette de la pâte, pour les cerises…je vais devoir attendre les prochaines !!!
Emilie
24.9.14Oui c’est sûre 😉 Cette pâte complète vegan est top, tu peux la tester avec d’autres choses !
BoopCook
23.9.14elle doit être vraiment excellente ta tarte =P
Emilie
24.9.14Ah evet !!!
Clementine
26.9.14elle a l’air délicieuse ta tarte, je crois que je vais finir par me mettre aux tartes rustiques moi aussi ^^
Emilie
26.9.14Ah oui il faut que tu t’y mettes, trop facile 😉
Teşekkür ederim Clementine !
mouton hélène
8.6.22bonjour,
J’aimerais bien tenter votre recette qui a l’air magnifique !
Fakat, je ne comprends pas le rôle de la semoule (est elle mise crue / cuite ) sur le fond de tarte ?
Çok teşekkür ederim !
Emilie
9.6.22Bonjour Hélène,
en effet la semoule est mise crue, elle a pour rôle de venir absorber l’excès de liquide sans détremper la pâte 🙂