Rustik jordbærtærte {uden mælk}
Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 kvitteringer ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !
Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. God og da der ikke var nogen tærteform, Endelig…der var en, men vi kunne ikke finde den, Jeg lavede en rustik tærte, ja fordi det er praktisk du behøver ikke engang en tærteform ! gå shoo, vi nyder de sidste jordbær…
- 500 g jordbær
- 4 c. jordbærsyltetøj
- TIL DEJEN
- 200 g brunt hvedemel
- 1 Æggeblomme
- 5 cl neutral olie
- 1 c. sukker
- 1 spiseskefuld koldt vand (valgfri)
- Forbered dejen, for det, hæld melet i en skål, lave en brønd, tilsæt æggeblomme, sukker og olie arbejde derefter dejen i hånden eller i en foodprocessor for at få en glat kugle (tilsæt eventuelt lidt koldt vand). Lad afkøle 30 min.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Rul dejen ud i en rund form 3-4 mm tyk.
- Skær jordbærrene i skiver.
- Fordel marmeladen på dejen og tilsæt derefter jordbærene i midten. Sørg for at tage afsted 4-5 cm på kanterne og fold derefter dejens kanter hen over tilberedningen.
- Bage 25 minutter.
Forkæl dig selv godt !
Emilie
BoopCook
23.8.14hun er virkelig smuk ! hun får dig sååå lyst til 😉
Emilie
23.8.14Tak frøken, glad for at du kunne lide det !!!
fløjlsrød
26.8.14Din tærte er fantastisk! Tak Emilie for denne dessert så enkel og så lækker!
Prøve!
Emilie
27.8.14Tak for dine komplimenter, det gør mig meget glad !
Lækre bier
27.8.14Intet er bedre end at gå tilbage til det grundlæggende!! Din tærte ser lækker ud, Jeg slikker mine koteletter….. 😉
Emilie
28.8.14Ja det er meget rigtigt !!! Tak for dette fine lille ord. !
Céline Min gartner i en gryde
31.8.14Mmmmmm det drypper af frådseri!!!
Emilie
1.9.14Ja, det er sandt !!! Tak Celine !