Maalaismainen mansikkapiirakka {ilman maitoa}
Je sais, je sais… le blog a à peine plus d’une semaine et j’en suis déjà à mon troisième dessert de poster sur 4 reseptejä ! Non non et re-non je ne focalise pas sur le sucré…enfin quoique ! Bon promis après celui-là je vous prépare des petites recettes salées équilibrées qui j’espère vous plairont mais en attendant c’est dessert !
Bon alors du coup c’est tarte rustique aux fraises, une petite tarte réalisée lors d’un week-end à Briançon où j’ai encore trouvé sur le marché de sublime fraises charlottes. Bon et comme il n’y avait pas de moule à tarte, Lopulta…siellä oli yksi, mutta emme löytäneet sitä, Tein maalaismaisen piirakan, kyllä, koska se on käytännöllistä, ei tarvita edes piirakkavuokaa ! Älä viitsi, hyödynnämme viimeiset mansikat…
- 500 g mansikoita
- 4 c. ruokalusikallinen mansikkahilloa
- Taikinalle
- 200 g ruskeaa vehnäjauhoa
- 1 jaune d'œuf
- 5 cl d'huile neutre
- 1 c. ruokalusikallinen sokeria
- 1 cuillère à soupe d'eau froide (valinnainen)
- Valmista taikina, sen vuoksi, kaada jauhot salaattikulhoon, tee kaivo, lisää munankeltuainen, le sucre et l'huile puis travaillez la pâte à la main ou au robot afin d'obtenir une boule lisse (ajoutez un peu d'eau froide si besoin). Anna jäähtyä 30 min.
- Kuumenna uuni 180°:een.
- Levitä taikina pyöreään muotoon 3-4 mm d'épaisseur.
- Leikkaa mansikat viipaleiksi.
- Levitä hillo taikinan päälle ja lisää mansikat keskelle. Muista lähteä 4-5 cm reunoista ja taita sitten taikinan reunat valmisteen päälle.
- Leipoa 25 pöytäkirja.
Nauttia !
Emilie
BoopCook
23.8.14hän on todella kaunis ! Hän saa minut haluamaan sitä niin paljon 😉
Emilie
23.8.14Kiitos neiti, kiva että pidät hänestä !!!
sametinpunainen
26.8.14Kakkusi on loistava! Kiitos Emilie tästä yksinkertaisesta ja herkullisesta jälkiruoasta!
Yrittää!
Emilie
27.8.14Kiitos onnitteluistasi, se tekee minut erittäin iloiseksi !
Namia mehiläisiä
27.8.14Mikään ei ole parempaa kuin paluu perusasioihin!! Kakkusi näyttää herkulliselta, Nuolen huuliani….. 😉
Emilie
28.8.14Kyllä, se on erittäin totta !!! Kiitos tästä ihanasta pienestä sanasta !
Céline Kauppapuutarhuri kattilassa
31.8.14Mmmmmm, se tippuu herkullisuudesta!!!
Emilie
1.9.14Kyllä se on totta !!! Kiitos Celine !