meyveli tart {vegan}
Comment profiter des jolis fruits d’été que l’on trouve à profusion sur les étals en ce moment ?! Mangés tels quels bien évidemment mais pourquoi ne pas les manger en tartelette aux fruits, je vous assure c’est encore mieux ! Oui, ces petites tartelettes sont en plus sans reproches et vegan, avec une pâte croquante, une crème pâtissière végétale onctueuse amande et vanille et de jolis petits fruits par dessus. Çilekler, Ahududu, groseilles, abricots, şeftaliler, mangues… n’hésitez pas à mélangez vos fruits chouchous au gré de vos envies, car la tartelette aux fruits s’adapte à toutes les folies (evet şimdi tekerleme çalışıyorum !). Kısa bilgi, basit bir tarif (kim her zamankinden değişmez), yapmak için oldukça hızlı (soğutma nedeniyle sadece biraz bekleme süresi) ve büyükanne Françoise'ı bu kadar memnun edeceğinden emin olduğum kişi 87 cevap (ve bütün dişleri ?!) sadece küçük kuzen Nicolas'a 3 cevap !
kalıplarınıza… turta tabii ki, yoksa hiçbir anlamı yok !!!
- 600 g mevsim meyvesi : çilekler, Ahududu, şeftaliler, kayısı, groseilles, Mango...
- HAMUR İÇİN
- 200 g T80 unu
- 8 su anahtarı
- 5 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ
- 1 g de sel
- 2 yemek kaşığı şeker kamışı
- KREM İÇİN
- 55 cl bitkisel badem sütü
- 80 g şeker kamışı
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 vanilya çubuğu
- kremayı yap, Bunun için sütü ve ikiye bölünmüş vanilya çubuğunu bir sos tenceresine alıp kaynatın.. demlenmeye izin ver 10 dakika ve bölmeyi çıkarın. Nişasta ve şekeri bir kapta karıştırın, sütü tekrar kaynatın ve nişasta/şeker karışımının üzerine dökün.. Karışımı tencereye dökün ve kremanın kalınlaşması için karıştırarak hafifçe kaynatın.. Kremayı bir salata kasesine dökün, temas halinde filme alın ve buzdolabında saklayın 2 saat.
- hamur yapmak için, Kuru malzemeleri birlikte karıştırın ve ardından yağı ekleyin. Hamuru parmak uçlarınızla zımparalayın ve ardından suyu yavaş yavaş ekleyin.. Hamuru homojen bir karışım elde edecek şekilde yoğurun, top haline getirin ve dinlenmeye bırakın. 15 serin dakikalar.
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- Sert hamuru açın 3-4 mm kalınlığında olacak şekilde mini tart kalıplarına batırın..
- Pişmek 15 dakika ve soğumaya bırakın.
- Assemblez vos tartelettes en ajoutant de la crème sur les fonds de tartes puis les fruits par dessus. Hemen servis yapın.
Bonne tartelette aux fruits !
Emilie
casseroles et claviers
30.7.15Vraiment très jolies ces petites tartes! Les fruits sont magnifiques et très bien mis en valeur 😉
Emilie
20.8.15teşekkür ederim canım ^-^
Bunlar
30.7.15I just met your blog recently and I’m more than impressed with your stunning recipes and gorgeous photos.
Emilie
20.8.15Thanks so much su, i’m very proud ^-^
ÇerezM
31.7.15un festival de couleurs ! c’est ^_^
Emilie
20.8.15Merciiii
Clem
31.7.15toutes simples et tellement belles !
Emilie
20.8.15teşekkür ederim !
Anaïs Cassis Ahududu
1.8.15J’adore les tartes aux fruits, surtout en cette saison. Aksi takdirde, tes photos sont super belles ! Tu utilises un éclairage naturel ?
Öpücükler
Emilie
20.8.15Teşekkür ederim Anais, oui tout en éclairage naturel 😉
yunus
3.8.15Bu kelime oyunlarını selamlamalıyım !!! 😀 Günaydın gülümseme, tam olarak ihtiyacım olan şey buydu (Ben de tekerlemelerde çok iyiyim).
Emilie
20.8.15Haha teşekkür ederim Delphine, Mizahımın birisini etkilemesinden memnunum. !!! O zaman neler yapabileceğini görmek için bekliyorum 😉
İlyas
30.9.15harika tarifler!
Sevdim!
Paylaşım için teşekkürler!
Emilie
8.10.15Çok teşekkür ederim!