Pralinchokladtårtor till påsk

Tartelettes chocolat praliné

Si je vous dis Pâques, je suis sûre que vous me répondez chocolat !!! Ah le chocolaten œuf, lapin, poule ou cloche, à Pâques nous n’avons que l’embarras du choix. Alors des petites tartelettes au bon chocolat et au praliné, il n’en fallait pas plus pour faire un dessert parfaitement gourmand pour le week-end qui arrive.

Et puis après quelques mois sans, j’avais vraiment mais alors vraiment envie de chocolat !!!  Je vous annonce donc avec plaisir l’arrivée d’un heureux événement pour Septembre prochain. Voilà c’est dit !!!

Tartelettes chocolat praliné

Après cette petite nouvelle, njut av detta lilla smältande under som du vill !

Tartelettes chocolat praliné

Och varför inte prova en liten äggjakt utomhus för både unga och gamla? ?! Jo ja, även om det inte är självklart, det är vår !!!

Pralinchokladtårtor till påsk

Ingredienser (Häll i 6-8 tarteletter)

Till chokladganachen

  • 150 g pralinpasta
  • 100 g god mörk choklad
  • 25 vispgrädde

Till chokladmördegen

  • 250 g mjöl
  • 200 g smör
  • 100 g florsocker
  • 2 äggulor
  • 2 c. till s. kakao pulver
  • 1 nypa salt

Till den vispade grädden

  • 25 vispgrädde
  • 20 g florsocker

Beskrivning

Börja med smuldegen, för det, blanda ihop alla ingredienser utom äggen med fingertopparna. Tillsätt sedan äggulorna och eventuellt lite vatten. Knåda tills du får en homogen boll. Filma och förvara svalt till 2 timmar.

Värm ugnen till 180°.

Kavla ut degen mellan två plåtar bakplåtspapper på 3-4 mm tjock, skär cirklar i storleken på formarna och garnera de tidigare smörade och mjölade formarna. Nagga ytan med en gaffel och garnera med bönor för att förhindra att degen jäser.. Baka 15 minuter. Ta ut tarteletterna från ugnen och låt svalna..

Förbered ganachen genom att blanda alla ingredienser och värma allt i en kastrull på låg värme.

Häll ganachen i de avsvalnade tarteletterna och låt svalna 2 timmar.

Vispa ihop den kalla grädden och sockret till den vispade grädden och tillsätt den i tarteletterna innan servering..

Tartelettes chocolat praliné

Tartelettes chocolat praliné

Dekorera med små ägg !

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

30 Kommentarer
  • Coralie
    28.3.13

    Dessa små tarteletter är väldigt aptitretande., speciellt med vispgrädde ! Och grattis till den glada tillställningen, speciellt eftersom september är en bra månad för att bli mamma (Det väcker många minnen med min son ^^)

  • crispx
    28.3.13

    Mycket trevligt recept följt av goda nyheter 🙂 Grattis, bara lycka. Jag skulle vara en septembertjej men Minipuce föredrog augusti… Njut till fullo 🙂 Bses

  • ladymilonguera
    28.3.13

    Dessa tarteletter är så läckra !

  • lauriecreacuisine
    28.3.13

    Grattis! full av lycka. Och väldigt vackra dessa tarteletter, Jag ser att påsken har inspirerat oss alla på sistone

    • Emilie
      28.3.13

      Tack så mycket 😀 ja påsken är toppen !!!

  • Marie
    28.3.13

    Dessa tarteletter är fantastiska och jag är säker på att de är läckra. ! Grattis och mycket lycka

  • Jag hoppas verkligen att jag lyckades göra lite utomhusjakt men låt oss bara säga att snöflingorna inte lämnade oss lika snabbt som andra regioner.… Allt är fortfarande nästan helt vitt, Det är inte riktigt en chans att mina döttrar på söndag springer ut för att leta efter ägg.… då händer det i huset !

    Wow men där tjejer det är verkligen en smutsig efterrätt som vi säger här i Quebec loll riktigt smaskig smaskig jag säger dem alla 😛 Jag önskar er en vacker påsk, bisar xx

  • BoopCook
    28.3.13

    Jag älskar dem, de är så vackra, för girig, inredningen är väldigt söt, de fantastiska bilderna !

  • Ah det är det, det är officiellt ! Jag säger det igen, alla mina gratulationer… ! Hur mår du, inte för trött ? Dessa tarteletter, är väldigt söta, Jag har också chokladsug (och nej ingen extrapolering, det är bara sådana önskningar).
    Puss tjejer

    • Emilie
      29.3.13

      Tack fröken Sandrine 😉 Ja det är okej, Jag lyckas tämja tröttheten…!
      Massor av kyssar

  • kokparadis
    28.3.13

    Tillräckligt för att fylla på med bra saker
    Vacker kväll
    Valerie.

  • Marie
    29.3.13

    Jag tror att jag förstod att receptet inte var den största nyheten i det här inlägget, Grattis! 😉
    (Men jag skulle äta lite tartelett ändå!)

    • Emilie
      29.3.13

      merciiii…:-D Ja, vi kan fortfarande njuta av tarteletterna !!!

  • argon
    29.3.13

    Åh vad vår allt är !! och så glad !! helt tvärtom mot vädret vi har idag … :-(( Tack för detta recept !

    • Emilie
      29.3.13

      Det är sant att det här gråa och regniga vädret är långt ifrån vårlikt !

  • Whoah….det får dig att vilja göra det och framför allt('ät det !!! väldigt vacker !

  • Co
    29.3.13

    Dessa tarteletter är verkligen väldigt vackra..
    Och grattis till detta glada kommande event. ! 🙂

  • Mascarpone
    29.3.13

    De är suveräna!!!

  • Lili
    29.3.13

    Vad den är så söt ! Riktigt bedårande, bravo ! jag avgudar ! ^^

  • Co
    29.3.13

    Dessa små tarteletter är underbara..

  • Dessa små tarteletter är väldigt vackra. ! Och mycket välsmakande också ! jag avgudar !

  • Jättebra recept och bra foto! Som alla andra och det är därför vi taggade dig!
    http://lacuisineentresoeurs.blogspot.fr/2013/03/the-versatile-blogger-award.html

  • Flo S.
    31.3.13

    Jag tänker inte vara original !!men hmmmmmmmmmmmmmmmmmm