Tartaletas de hojaldre de higo, cabra, miel y romero
Figue, chèvre et miel, le trio parfait selon moi (limite le paradis gustatif soit dit au passage)… et réuni en une seule bouchée sous forme de petites tartelettes feuilletées… te habla ?! Oui c’est ce que j’ai servit à Monsieur à l’heure de l’apéritif l’autre soir, et après m’avoir fait comprendre que le Sainte Maure c’était limite « gâché » cuisiné (oui car Monsieur et le Sainte Maure c’est une longue mais alors très longue histoire d’amour !), il a changé d’avis en dévorant ces tartelettes feuilletées en moins de deux ! Rara vez como higos como plato salado pero este año decidí cambiar de opinión. (Sí, porque asalté la tienda de comestibles orgánicos en busca de higos morados. !), y prueba varios platos pequeños a base de higos frescos. Esta semana habrá higos en el menú con pequeños platos que, espero, sorprenderá tu paladar !
Sólo hay que buscar unos higos frescos y un buen Sainte Maure., y resistir la tentación de comérselo todo así con una buena copa de vino… buen, en caso de que, ya estas perdonado !
Emilia
Foodbiotic
27.10.14Sencillo pero efectivo !
De la boca a la mesa
27.10.14Guau! eso se ve realmente delicioso!!!!
Emilia
28.10.14Merciiii
daniela
27.10.14Deberías poder utilizar higos congelados., muy buena idea para las tostadas…Merci
Emilia
28.10.14Sí, creo que es en gran medida posible. !!!
paulina
28.10.14soy un neurótico del higo (Sí, da miedo dicho así. !!!). Me gusta y cuando ataco las higueras de mis suegros, Puedo pasar horas disfrutando de estas deliciosas frutas recién sacadas del árbol. !
El queso de cabra combina divinamente con higos, estas tartaletas deben estar para morirse ! tomo nota !
Emilia
28.10.14Dios mío, ¿te entiendo? !!!
Gracias paulina 😉