Tartine roquefort et poire

Aujourd’hui c’est dimanche et je sais pas vous, mais moi les dimanches soirs j’ai un peu la flemme de cuisiner. Alors ces soirs-là, c’est soit restes soit tartines, car il reste souvent des tranches de pain un peu rassies que personne ne veut manger ! C’est pourquoi ces tranches de pain finissent très souvent comme ça (ou alors en pain pour les canards !) et le plus souvent accompagnées de fromage (petit péché mignon !). Ce soir c’est donc tartine roquefort et poire, une petite recette sucrée salée hyper simple à réaliser et qui sera parfaite pour déguster devant le film de ce soir !

Trois ingrédients pour une recette de tartine roquefort ultra supra méga simple, que demander de plus pour un dimanche soir ?!!!

Tartine roquefort et poire

2016-01-17 17:16:00

Pour 2 tartines

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Ingrédients

1. 2 grandes tranches de pain de campagne
2. 2 poires bien fermes
3. 50 g de roquefort
4. 30 g de pecorino râpé
5. 1 filet d'huile d'olive
6. De la roquette

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°.
2. Découpez des tranches fines de poires avec une mandoline.
3. Huilez légèrement le pain puis disposez par dessus les tranches de poire.
4. Ajoutez le roquefort en morceau et le pecorino râpé.
5. Enfournez 15 minutes.
6. Servez avec de la roquette par dessus

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Emilie