Жареная цветная капуста и тосты с хумусом {веган}
Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, к грибам или au fromage или au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai un deuxième grand amour, хумус (et les pois-chiches en général) donc, faites moi des tartines d’houmous et je suis la fille la plus heureuse du monde, oui je vous assure ! Aujourd’hui je vous propose des tartines de chou-fleur, j’ai donc choisi de mêler le chou-fleur tout juste rôti, pour qu’il soit encore croquant, à l’houmous pour une tartine juste wahoooo (Да, именно это !) !
Этим вечером, почему бы не выбрать хороший сериал или хороший фильм и не насладиться этими тостами с салатом в режиме телевизора ?!
- 1/2 цветная капуста
- 4 ломтики деревенского хлеба
- 1 столовая ложка заатара
- Оливковое масло
- ДЛЯ ХУМУСА
- 200 г нута
- 6 ложки тахини (кунжутный крем)
- 2 зубчики чеснока
- сок 2 лимоны
- 2 ложки воды
- 4 ложки оливкового масла
- 1/2 с. в с. сел
- Для хумуса раздавите зубчики чеснока и посолите в ступке..
- В блендере, добавьте нут и чесночный/сольный препарат.
- Перемешать и добавить воды, лимонный сок, оливкового масла и тахини, затем снова перемешать, смесь должна быть более-менее однородной. Забронировать круто.
- Цветную капусту разбираем на соцветия, затем нарезаем ломтиками толщиной полсантиметра..
- Разложить на противне, сбрызнуть оливковым маслом и заатаром и запечь 10 минут при 220°.
- Поджарьте деревенский хлеб, намажьте его хумусом, затем добавьте жареную цветную капусту.
Эмили
слышит
5.5.17Я разделяю с вами ту же любовь к тостам и хумусу, поэтому могу сказать вам, что эти тосты быстро попадут на мою тарелку :)
неадамантиндерозы
6.5.17Ой ! Насколько аппетитно выглядят эти тосты?