Засахаренные помидоры в духовке

Tomates confites au four

Rien de tel que le fait maison, alors aujourd’hui je vous propose un truc tout simple mais vraiment trop bon, faire vos propres tomates confites au four.
Personnellement j’adore ça et je profite de la fin des бобы tomates pour en faire pas mal et les conserver en pots, au frais, pour pouvoir encore en déguster quand la saison des tomates sera terminée.

Oui oui car les tomates confites sont parfaites sur : des tartines avec du fromage de chèvre et de la roquette, и risotto, un plat de pâtes, dans des salades de pâte, de riz ou de овощи ou bien juste comme ça, en apéritif, за обжорство ! С завтрашнего дня я предлагаю вам рецепт, чтобы сопровождать их, чтобы они чувствовали себя менее одинокими !

ТАК, все с помидорами !

Tomates confites au four

Засахаренные помидоры в духовке

Ингредиенты (налить 2 банки)

  • 1 кг помидоров разных сортов (раунд будет сочнее, а длинная «Андская реторта» будет суше)
  • Свежий тимьян
  • Оливковое масло
  • Соль и перец

Описание

Разогрейте духовку до 110°.

Вымойте и нарежьте помидоры на четвертинки и разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой..

Соль, перец и посыпать тимьяном (или другие травы по вашему вкусу). Сбрызните помидоры оливковым маслом.

Выпекать 2:30 – 3 часы.

Это так просто !

Tomates confites au four

Дайте остыть и храните в холодильнике 10 дней или дольше в банках и покрытых оливковым маслом. Также можно заморозить их и сохранить в таком виде дольше.

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

23 Комментарии