Tartufi Di Cioccolato Con Crema Di Cocco {Per prepararsi al Natale #10}
Finissons (presque) notre dossier « Pour préparer Noël » avec une bouchée chocolatée connue de tous, la truffe. Chez nous la truffe à Noël, c’est un indispensable que nous prenons chaque année plaisir à préparer tous ensemble. Car oui on s’en met partout mais le résultat est tellement bon !!!
Je vous propose une version 100% végétale à base de crème et d’huile de noix de coco, parfaite pour finir avec un tant soit peu de légèreté !!!
Tartufi Di Cioccolato Con Crema Di Cocco
ingredienti (per venti)
- 375 g buon cioccolato fondente
- 150 g di crema di cocco
- 2 C. a c. olio di cocco
- De la noix de coco râpée et/ou du cacao amer
Descrizione
Il trucco per avere la crema di cocco è mettere in frigorifero una lattina di latte di cocco e poi recuperare la crema che si sarà separata dall'acqua, la panna da un barattolo dovrebbe essere sufficiente.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde con la panna e l'olio di cocco.
Versare il composto in un piatto poi mettere in freezer 10 min.
Utilizzando un cucchiaio formare delle piccole palline., modellarli a mano se necessario quindi immergerli nel cocco grattugiato o nel cacao amaro.
Mantieni la calma.
Divertiti quando vuoi !
Emilia
cookparadise
24.12.12Sono terribilmente allettanti
Ti auguro buone vacanze
Valeria.
clementinecuisine
24.12.12Ho notato questi tartufi, Ho intenzione di farli molto velocemente! Buon Natale!
Natalia
24.12.12Buon anno ragazze ! A presto
Biz
muriel
25.12.12Grazie per questa splendida ricetta e buon Natale a tutti !
lolotta
25.12.12Questi tartufi sembrano deliziosi.!
Buone vacanze ragazze!
Baci
Elsa
27.12.12Miaam ! Sembrano assolutamente deliziosi :)
http://somewherewithlove.blogspot.ca/
Il blog di Pollice
30.12.12Quanto sono belli… perfettamente rotondo !
OndineV
5.3.13Fare ! Da due barrette di cioccolato fondente Nestlé (2x200g) + poco più di mezza lattina di crema al cocco 400 g sciolti insieme poi distribuiti su piastra in silicone di mini stampi rotondi. Per prima cosa sbriciolate delle gallette di riso, poi versate uno strato di riso croccante in ogni cella prima di ricoprire con il composto cioccolato+cocco. Verdetto domani quando si sforma ma è già delizioso per assaggiare gli avanzi sugli utensili :) Grazie Emilie!
Emilia
6.3.13Grazie mille Ondina, fresco con gallette di riso !!!
Combe Celine
17.10.13Sembra delizioso, con la crema al cocco è una novità, è originale… Non ci metti affatto zucchero, non è troppo forte nel cioccolato ? Se volessi aggiungerne un po', mi consiglieresti quanto? ?
Emilia
18.10.13Penso che tu possa iniziare con 50 g di zucchero ma senza di esso non è troppo forte. !
Emmanuelle
16.12.17Buongiorno !
Per quanto tempo pensi che potremo tenerli al fresco? ?
Merci!
Emilia
16.12.17Penso che una buona settimana senza problemi !