Sitruskakun verriini, kookosta ja intohimoa {ilman gluteenia – ilman maitoa}

Verrine de gâteau

Je ne sais pas si ça vous fait pareil mais on attend toujours impatiemment les fêtes de fin d’année et celles-ci passent toujours trop vite (en particulier Noël !), enfin bon c’est comme ça ! J’espère au moins que grâce aux petites recettes que je vous propose vous avez moins à penser et plus à profiter, c’est en quelque sorte mon petit cadeau perso rien que pour vous (oui parce que là moi je suis en train de galérer sur mon menu du reveillon du Nouvel An, car comprenez bien que nous n’allons pas remanger ce que nous avons dégusté il y a quelques jours !!!). Joten tänään on pieni jälkiruokaehdotus, kevyt jälkiruoka : lasillinen sitruskakkua kookoskermavaahdon ja passionhedelmän kera. Se on hyvin yksinkertainen tehdä, uunia ei tarvitse edes kytkeä päälle tai ylikuormittaa, koska se on höyrytetty kakku ja sen voi lisäksi valmistaa etukäteen.

Joka tapauksessa, Nähdään tammikuun 1. päivän jälkeen "tavallisempien" reseptien kera ja sillä välin toivotan teille ihanaa loppuvuotta 2016.

Verrine de gâteau recette

Gâteau aux agrumes

Höyrytetyn sitruskakun verriini, kookosta ja intohimoa {ilman gluteenia - ilman maitoa}
Kaada 4 verrines
Tulostaa
Ainesosat
  1. 200 g sitrushilloa (tässä oranssi)
  2. 4 munat
  3. 80 g mantelijauhetta
  4. 80 g riisijauhoa
  5. 2 teelusikallista hiivaa
  6. KOOKOSKERMAA VARTEN
  7. 1 tölkki jäähdytettyä kookosmaitoa
  8. 30 g tomusokeria
  9. 1/2 vaniljatanko
  10. KORISTEELLE
  11. 1 passionhedelmä
Valmistautuminen
  1. Vatkaa munat ja lisää sitten hillo, Sekoita hyvin. Lisää mantelijauhe, jauhot ja hiiva ja sekoita.
  2. Jaa valmisteet 4 verriineja kannella.
  3. Laita keittämään 18-20 min höyrykeittimessä. Kerran keitettynä, anna jäähtyä kokonaan.
  4. Valmista kermavaahto, Tätä varten avaa kookosmaitopurkki päälle ja kerää kerma. Vatkaa, kunnes saat kermavaahdon., lisää tomusokeri ja vaniljatanko ja jatka vatkaamista 30 sekuntia. Laita kermavaahto taskuun, jossa on uurrettu kärki.
  5. Levitä kermavaahtoa kakkujen päälle ja lisää lopuksi passionhedelmä.
  6. Jäähdytä, jos se on tehty etukäteen.
aime & mange https://aime-mange.com/
Verrine de gâteau vapeur

recette de verrine de gâteau

Emilie

Vastatakseen Emilie Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

4 Kommentit
  • Regine
    22.11.18

    Bonjour,
    Minulla ei ole höyrylaivaa. Onko mahdollista paistaa taikina uunissa ramekineissa ? Jos kyllä, missä lämpötilassa ?
    Kiitos jo etukäteen vastauksestasi !

    • Emilie
      27.11.18

      Ne on mahdollista kypsentää uunissa bain-mariessa noin 170°:ssa 25-30 min (Suosittelen testaamaan ruoanlaittoa veitsellä).

  • Dupuis
    16.11.19

    Bonjour
    Niin paljon kauniita kuvia ja upeita reseptejä

    Onnittelut

    Christèle

    • Emilie
      18.11.19

      Oh merci beaucoup Christelle pour ce message 🙂