Fine settimana a Megève – Toquicimes

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), antica specialità savoiarda e alta-savoiarda di cui esistono tante ricette e know-how quanti sono i villaggi di questi dipartimenti ! Per sistemare tutto, La giuria era composta da una raffinata selezione di chef, compreso l'emblematico chef 3 interpretato da Marc Veyrat.

Dopo un pranzo veloce, incontrarsi a Bancone Père Sotieu, una graziosa pasticceria situata nel cuore di Megève, in compagnia di Sandrino per un workshop di styling e fotografia culinaria attorno ai prodotti dello store. Devo dire che non è necessariamente facile raccontare una storia con prodotti che non hai cucinato tu stesso., ma è un esercizio interessante e ci siamo fatti una bella risata. Ovviamente abbiamo mangiato altrettanto bene, come potete immaginare., Mi sono davvero innamorata della torta di castagne e della crema croccante alla gianduja., dovremo spendere tutto questo adesso oppure no !

La sera mettiamo giù le valigie l'hotel Monte Bianco, hotel leggendario e storico nel centro della città di Megève. È proprio l'effetto wow quando entri all'interno dell'hotel e la stanza era perfetta in stile montano. Ovviamente, Sono stato un po' alla spa con i miei amici, allo stesso tempo chi se ne sarebbe privato ! La mattina, Provo ancora la colazione dell'hotel (ebbene sì, non spingere comunque la nonna), prima di partire per Le fattorie di Marie per una seconda colazione/laboratorio sempre in compagnia di Sandrine.

Così siamo partiti in gruppo a piedi attraverso Megève nella nebbia e abbiamo scoperto questa struttura sublime che sembra un gigantesco chalet.. Ci aspetta una gigantesca colazione a buffet, ne avrei avuto bisogno 3 vive per assaggiare tutto, ma ammetto che ho puntato soprattutto sulla cialda cotta al minuto e sopra una composta di mirtilli, avido io ?!

Dopo questa colazione in stile brunch, siamo tornati nella piazza del paese per la gara di fonduta.. Concorso di fonduta che riuniva individui giudicati dagli chef e una battaglia tra chef, con una specialissima fonduta di uno chef italiano a base di bagna cauda (pronunciare “caoda”, Specialità piemontese a base di acciughe !).

È già ora di lasciare Megève che ci ha accolto sotto questo bel sole (e meno male perché il fine settimana successivo non ti spiegherò nemmeno che tempo fa!), il fine settimana è passato molto velocemente ma è stato molto impegnativo ! Penso che tornerò a trovarci quest'inverno., perché ci hanno parlato di una pista di pattinaggio invernale e ammetto che Megève sotto la neve e illuminata deve essere magica !

Grazie a tutto il team Toquicimes per questo soggiorno, A l'ufficio turistico di Megève e in particolare Mélanie e la sua squadra. Un bellissimo fine settimana condiviso con un team di blogger e YouTuber composto da : Lea di Scorza di mandarino, da Sandrine daFragola & Sono finitiC, di Celine daIl blog di Chataigne, la Giovanna deIl mio dolce cocco, ti SakuraPetit Chou a Ginevra, da MarinaCibo dall'atmosfera di legno, di Guglielmo diGastrogone, di Jigmé, Marc e Pat daCucina YouCook e Gwenn daIl mondo della dolcezza

In ogni caso, spero che questo articolo ti abbia fatto venir voglia di andare alla scoperta di Megève e te lo prometto, Tornerò prestissimo con una ricetta !

Emilia