Torta a strati di banana al caramello {vegano}

Banana layer cake

Aujourd’hui Mini-Mademoiselle fête ses 1 UN… 1 an de bonheur, 1 an que ce petit bébé a changé notre vie, 1 an que je suis maman. Bon anniversaire mon petit ange. J’avais juste envie de lui offrir un joli gâteau pour ce jour si spécial, celui-ci était pour une autre occasion, mais il aurait pu être pour elle. Aujourd’hui mon esprit est bien trop occupé pour vous écrire quelques lignes je vous laisse donc avec ce gâteauen même temps je crois qu’il se passe de commentaires, non ?!

Allez juste quelques explications de ce banana layer cake : une base de banana bread aux noix de pécan, un glaçage à la vanille et une pointe de sauce caramelque du bonheur quoi !

Recette de banana layer cake

Recette layer cake à la banane

Torta a strati di banana al caramello {vegano}
Versare 10 -12 persone
Da stampare
ingredienti
  1. 200 g di farina
  2. 60 amido di mais g
  3. 5 banane
  4. 200 salsa di mele g
  5. 100 g di sciroppo d'acero
  6. 100 g di noci pecan
  7. 60 ml di olio di vinaccioli
  8. 1 bustina di lievito
  9. 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
  10. PER LA GLASSA
  11. 400 g margarina vegetale
  12. 300 zucchero a velo g
  13. 3 cucchiai di latte vegetale
  14. 1 buon pizzico di vaniglia in polvere
  15. De la sauce caramel
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Metti la farina, amido, lievito e bicarbonato di sodio in una ciotola. Schiacciate le banane con una forchetta e aggiungetele alla farina. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti nella ciotola.. Mélangez sans trop travailler la pâte et versez dans un moule rond de 17 cm de diamètre anti-adhésif.
  3. Cottura al forno 35-40 minuti.
  4. Démoulez et laissez refroidir complétement avant de coupez le gâteau en trois disques
  5. Nel frattempo preparate la glassa montando la margarina con lo zucchero a velo e la vaniglia, per ottenere un composto liscio e spumoso. Ajoutez le lait végétal et continuez à battre 30 secondi.
  6. Iniziate disponendo un disco di torta su un piatto da portata poi guarnitelo con un centimetro di glassa. Coprite con un altro disco quindi ripetete l'operazione fino alla fine. Ricoprire la torta a strati con un sottile strato di glassa (puoi quasi vedere la torta attraverso di essa) quindi refrigerare 30 minuti.
  7. Finissez en appliquant le reste du glaçage uniformément sur le gâteau.
  8. Recouvrez avec du caramel vegan (recette à venir !).
aime & rogna https://aime-mange.com/
Banana layer cake

banana layer cake recipe

Banana layer cake

Décorez avec des noix de pécan sur le dessus.

Emilia

lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

18 Commenti