Torta a strati di banana al caramello {vegano}
Aujourd’hui Mini-Mademoiselle fête ses 1 UN… 1 an de bonheur, 1 an que ce petit bébé a changé notre vie, 1 an que je suis maman. Bon anniversaire mon petit ange. J’avais juste envie de lui offrir un joli gâteau pour ce jour si spécial, celui-ci était pour une autre occasion, mais il aurait pu être pour elle. Aujourd’hui mon esprit est bien trop occupé pour vous écrire quelques lignes je vous laisse donc avec ce gâteau…en même temps je crois qu’il se passe de commentaires, non ?!
Allez juste quelques explications de ce banana layer cake : une base de banana bread aux noix de pécan, un glaçage à la vanille et une pointe de sauce caramel… que du bonheur quoi !
- 200 g di farina
- 60 amido di mais g
- 5 banane
- 200 salsa di mele g
- 100 g di sciroppo d'acero
- 100 g di noci pecan
- 60 ml di olio di vinaccioli
- 1 bustina di lievito
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- PER LA GLASSA
- 400 g margarina vegetale
- 300 zucchero a velo g
- 3 cucchiai di latte vegetale
- 1 buon pizzico di vaniglia in polvere
- De la sauce caramel
- Preriscaldare il forno a 180°.
- Metti la farina, amido, lievito e bicarbonato di sodio in una ciotola. Schiacciate le banane con una forchetta e aggiungetele alla farina. Quindi aggiungere il resto degli ingredienti nella ciotola.. Mélangez sans trop travailler la pâte et versez dans un moule rond de 17 cm de diamètre anti-adhésif.
- Cottura al forno 35-40 minuti.
- Démoulez et laissez refroidir complétement avant de coupez le gâteau en trois disques
- Nel frattempo preparate la glassa montando la margarina con lo zucchero a velo e la vaniglia, per ottenere un composto liscio e spumoso. Ajoutez le lait végétal et continuez à battre 30 secondi.
- Iniziate disponendo un disco di torta su un piatto da portata poi guarnitelo con un centimetro di glassa. Coprite con un altro disco quindi ripetete l'operazione fino alla fine. Ricoprire la torta a strati con un sottile strato di glassa (puoi quasi vedere la torta attraverso di essa) quindi refrigerare 30 minuti.
- Finissez en appliquant le reste du glaçage uniformément sur le gâteau.
- Recouvrez avec du caramel vegan (recette à venir !).
Décorez avec des noix de pécan sur le dessus.
Emilia
Muriel
6.9.14Heureux Anniversaire Mini-Mademoiselle ! LOVE
Emilia
8.9.14Merci Mamynou !!!
Giglio
6.9.14Juste magnifique, qu’il fait envie ! Les layers cakes le comble de la gourmandise et le tien est particulièrement gourmand 😉
Emilia
8.9.14Merci ma belle pour tes compliments ^-^ Ravie qu’il te plaise !
trucco occhi castani
6.9.14È superbo!
Emilia
8.9.14Grazie mólto !
rosso velluto
7.9.14È magnifico!
Grazie Emilia!
Joyeux anniversaire au bébé!
Emilia
8.9.14Merci beaucoup pour elle miss 😉
milli
7.9.14ho mais c’est trés beau ça
et ça a l’ait trés bon
Emilia
8.9.14Grazie Emilia ! confermo, c’était à tomber !
Freddo Reale
8.9.14Oh la tuerie internationale ! On adoreee ! 🙂
Emilia
8.9.14grazie ragazze, ravie que ça vous plaise (en même temps je sais que je m’adresse à des gourmandes en chef !!!) 😉
Céline Il mio giardiniere in una casseruola
10.9.14Il se passe de commentaire sauf quand il s’agit d’affirmer qu’il est magnifique et très mais alors très appétissant!!
Emilia
11.9.14Rohhhh que c’est gentil ça, sto arrossendo !!! Merciiiiiii 😉
Lia
18.9.14Il est superbe ce gâteau !
On se voit dès votre retour pour fêter ça !
Baci
Emilia
20.9.14Grazie bellezza mia !
Oui on se tient au courant 😉
Alison
5.10.14Le gâteau a l’air incroyable! Et j’adore ton nouveau site, tout est si joli chez toi!
Emilia
6.10.14Grazie mille Alison ^-^