Palmi traballanti {vegano}

Clairement en période de galette, on fait pas mal de pâte feuilletée maison et qui dit galette dit chutes de pâtes feuilletées. Alors non les chutes ça ne se jette pas, ça se superpose, ça se ré-étale et on peux en faire plein d’autres choses. Aujourd’hui je vous propose un truc tout simple à faire avec les chutes de pâte feuilleté, des palmiers ! C’est quand même clairement le biscuit de notre enfance, ah le palmito que de souvenirs de goûters… mais il faut dire qu’en version fait maison c’est un autre niveau ! Quindi potremmo fare una montagna di pasta sfoglia fatta in casa ma francamente non è così male come sembra, ci vuole sicuramente più tempo che acquistarlo al supermercato, Certamente !!!

La palma è lo spuntino perfetto,

è croccante, è dolce, insomma va bene ! Vi propongo una versione con zucchero integrale e fava tonka per un gusto di caramello ancora più pronunciato. (e a chi non piace il caramello ?!). Insomma queste palme sono una vera gioia quindi, se non vuoi mangiarli subito, puoi sempre conservarli in una scatola di latta per dopo ! E poi è ancora il momento dei pancake, puoi sempre andare a vedere le ricette di torte del re qui se cerchi ispirazione per la sesta torta del mese di Gennaio !

Palmi traballanti {vegano}