Выходные в Межеве – Токвицимес

Aujourd’hui on change un peu des recettes, je vous emmène à la découverte de Megève où j’ai passé le week-end fin octobre dernier. Invitée par l’office de tourisme de Megève dans le cadre de Toquicimes, un rendez-vous sur la gastronomie de montagne, j’ai pu découvrir ce joli village le temps d’un joli week-end d’automne. Au programme de ce week-end à Megève : Masterclass, workshops de photos et stylisme culinaire, découverte de la gastronomie montagnarde…

Arrivée sur place en fin de matinée, le programme débute sur la place du village avec le concours de farcement (ou farchement), старинное савойское и верхнесавойское блюдо, рецептов и ноу-хау которого столько же, сколько деревень в этих департаментах. ! Чтобы разобраться во всем этом, в состав жюри вошли прекрасные повара, включая легендарного шеф-повара 3 звезды Марк Вейра.

После быстрого обеда, встретиться в Стойка Пер Сотье, красивая кондитерская, расположенная в самом сердце Межева, в компании Сандрин на мастер-класс по стилизации и кулинарной фотографии продукции магазина. Надо сказать, что не всегда легко рассказать историю с помощью продуктов, которые вы не приготовили сами., но это интересное упражнение, и мы от души посмеялись. Очевидно, мы ели так же хорошо, как вы можете себе представить., Я действительно влюбилась в каштановый пирог и хрустящую пасту в стиле джандуджи., нам придется потратить все это сейчас или нет !

Вечером мы опустили чемоданы. отель Монблан, легендарный исторический отель в центре Межева. Это просто вау эффект, когда заходишь внутрь отеля и номер в горном стиле идеален.. Очевидно, Я немного тусовался в спа с друзьями, в то же время кто бы себя этого лишил ! Утро, Я все еще пробую завтрак в отеле (ну да, все равно не дави на бабушку), перед отъездом в Фермы Мари на второй завтрак/семинар, все еще в компании Сандрин.

Итак, мы отправились группой пешком через Межев в тумане и обнаружили это величественное заведение, похожее на гигантское шале.. Нас ждет гигантский завтрак «шведский стол», мне бы понадобилось 3 живет, чтобы попробовать все, но, признаюсь, я в основном нацелился на минутно приготовленную вафлю и черничный компот сверху, жадный я ?!

После завтрака в стиле бранча мы направились обратно на деревенскую площадь на конкурс фондю.. Конкурс фондю, в котором приняли участие люди, оцениваемые поварами, и битва поваров., с особенным фондю от итальянского шеф-повара на основе банья кауда (произнести «каода», Фирменное пьемонтское блюдо на основе анчоусов !).

Уже пора покидать Межев, который приветствовал нас под этим прекрасным солнцем. (и это хорошо, потому что на следующих выходных я даже не буду тебе объяснять погоду!), выходные прошли очень быстро, но были очень заняты ! Я думаю, что вернусь в гости этой зимой., потому что нам рассказали о зимнем небесном катке, и я признаю, что Межев под снегом и в освещении, должно быть, волшебен !

Спасибо всей команде Toquicimes за этот отдых., К туристический офис Межева и в частности Мелани и ее команда. Отличные выходные, проведенные с командой блоггеров и ютуберов, состоящей из : Леа из Мандариновая цедра, от Сандрин отКлубника & Они закончилис, от Селин изБлог Шатеня, Джоанна деМой сладкий кокос, они Сакура тыПти Чжоу в Женеве, от МариныДеревянное настроение Еда, Уильям изГастрогон, от Джигме, Марк и Пэт изYouCook Кухня и Гвенн изМир сладостей

В любом случае, я надеюсь, что эта статья пробудила у вас желание отправиться и открыть для себя Межев, и я обещаю., Скоро вернусь с рецептом !

Эмили