hjemmelaget peanøttsmør

Beurre de cacahuète maison

Le beurre de cacahuète est mon petit péché mignon (et celui de Monsieur) sur les tartines du petit déjeuner et le faire maison a vraiment été une découverte. Il existe deux variétés de beurre de cacahuète, le smoothie et le crunchy et c’est vraiment le crunchy que je préfère car ces petits morceaux qui croquent sous la dent c’est juste… hmmmm… lykke hva !

Bon et puis c’est plus une purée d’arachide car la recette ne contient pas d’huile ajoutée. Et pour continuer sur la même lancée, j’ai choisi de le sucrer au sucre complet, som gir den en lett karamellsmak som ikke er til å mishage meg !

Beurre de cacahuète maison

Ikke bekymre deg, det skal være greit hvis du har en god blender eller hvis du stopper den ofte for å unngå overoppheting !

hjemmelaget peanøttsmør

Ingredienser (Helle 2 potter)

  • 500 g peanøtter med skall
  • 2 c. til s. hele rørsukker (type rapadura)
  • 1 c. ved c. av semulegryn

Beskrivelse

Ha halvparten av peanøttene i en blender og kjør til du får en "våt" pasta..

Tilsett så den andre halvparten av peanøttene, sukker og salt. Bland igjen til ønsket konsistens og juster eventuelt sukker og salt på nytt.

Og der går du, det er ganske enkelt, deilig og du vet hva som er inni…

Beurre de cacahuète maison

Emilie

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

23 Kommentarer
  • Halisi
    11.2.14

    J’en fais à la maison la semaine dernière! Tellement facile 🙂 Hier, j’ai tenté des crêpes au beurre de cacahuètes! Une tueriiiiiee! Tu devrais vraiment essayer! Sur mon blog, je posterais la recette de ces crêpes ce soir d’ailleurs.

  • Melle Pigut
    12.2.14

    Haaa j’adore aussi le beurre de cacahuète, j’évite d’en avoir trop souvent sous la main où j’en mangerais toute la journéeMerci pour ta jolie recette !

    • Emilie
      12.2.14

      Oh ouiiii… Takk min skjønnhet !

  • Lady Milonguera
    12.2.14

    Avec des crêpes… fryktelig !

  • stephanie
    12.2.14

    hummmm men vi sier "er ikke å mishage meg" ! «uten å mishage meg» betyr det motsatte !

    • Emilie
      12.2.14

      Takk Stephanie ! Vi stilte spørsmålet med Monsieur i går, men vi gjorde det litt raskt 😉

  • stephanie
    12.2.14

    hihihi det er spesielt det at det var så bra ! skam å etterlate tvil !!!! Jeg tør ikke engang prøve oppskriften ! Jeg ville vært redd for å senke hele potten på en urimelig måte !…….

    • Emilie
      12.2.14

      jeg forstår… når vi starter, det er vanskelig å stoppe !!!

  • Emilie
    12.2.14

    For å teste denne helgen denne oppskriften, jeg elsker det !

  • Annie cb
    13.2.14

    Det er veldig enkelt å gjøre også! Takk for ideen!

  • Lisa
    14.2.14

    Bonjour, Takk for denne flotte oppskriften. Jeg har nettopp prøvd det fungerer bra, og det er superenkelt ! Jeg ser frem til å prøve med andre oljefrø. Oppbevarer du den i kjøleskapet eller i romtemperatur? ? Den holder seg lenge ?

    • Emilie
      14.2.14

      Tusen takk Lisa, Glad du liker det ! Perso, Jeg holder glassene mine i romtemperatur og vekk fra lys for 1 måned, men du kan oppbevare dem kjølig for å unngå at de harskner for raskt og dermed holde dem lenger.

      • Lisa
        14.2.14

        Takk for ditt svar. En måned i romtemperatur vil være greit., Jeg lagde litt mindre enn i oppskriften din, og det vil ikke vare lenge !

  • Juliette
    16.2.14

    Mmmm jeg også jeg elsker det ! Til frokost på grovbrødskive, jeg beundrer ! Men jeg turte aldri å lage hjemmelaget fordi jeg en gang prøvde å lage hasselnøttpuré og til tross for at roboten min ofte stopper, Jeg trodde virkelig han skulle gi opp spøkelsen. Jeg fikk ikke den konsistensen jeg ønsket.
    Synes du peanøtter er litt lettere å blande ?
    Og så måtte jeg se om jeg finner peanøtter i økologiske butikker, Jeg har aldri sett dem…
    Kyss og takk

    • Emilie
      17.2.14

      Jeg synes peanøtter er møre enn hasselnøtter., men du må fortsatt ta noen pauser ! Ikke noe problem å finne peanøtter i økologiske dagligvarer, i hvert fall ikke her, Jeg endelig selv om den siste gangen var det ikke avskallet, så jeg var på skrellvakt !

  • anaisbrewstea
    21.2.14

    hmmm denne oppskriften går rett til mine favoritter! Jeg har allerede laget kastanjekrem, hasselnøtter så denne virker bare opplagt for meg!!!!! (men først må jeg fullføre drinken min! 😉 )

  • Gaby
    5.3.14

    Må være så mye bedre enn butikkkjøpt peanøttsmør! Veldig fint bilde også!