Yabanmersinli Ters Bundt Kek {vegan, glutensiz}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (gourmande moi, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Onları limonla evlendirdim ve bu vegan ve glütensiz kekleri yaptım., yemek saatinde herkes tarafından afiyetle yenen, evet Mini Matmazel onu seviyor (ve bu yetersiz bir ifade !) bu konuda kekler ve Mösyö de ! Hadi, geriye kalan tek şey biraz yaban mersini bulmak ve bu bundt kekleri yapmaya başlamak.
Her neyse, Umarım siz de bizim kadar beğenirsiniz, çünkü bu küçük testten oldukça memnun olduğumu söylemeliyim (evet zaman zaman kendinle gurur duymalısın, moral vermek iyidir) !!!
- 100 g mısır unu
- 50 g kahverengi pirinç unu
- 90 g bitkisel margarin
- 50 g şeker kamışı
- 100 gram yaban mersini
- limon suyu
- Yarım limonun kabuğu
- 1 kabartma tozu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- Fırını önceden 170° ısıtın.
- Un olan kuru malzemeleri birlikte karıştırın, şeker, maya ve kabartma tozu.
- Daha sonra önceden eritilmiş margarini ve ardından limon suyunu ekleyin..
- Limon kabuğu rendesi ile bitirin.
- Yaban mersini yapışmaz veya yağlanmış tavalara bölün, sonra üzerine harcı dökün.
- Pişmek 30 dakika
Emilie
cecile
20.11.14Savoy'dan geliyor, Pastanelerde ve bazı restoranlarda böğürtlenli turta görmeye alışkınım.. Ne yazık ki çoğu zaman bir felaket olduğunu söylemek yeterli (Ben de özellikle talep ediyorum) ! Her halükârda, bazıları ilahi görünen tarifinizden ilham almalı.
Emilie
21.11.14Oh, seni anlıyorum, bu şeyleri buluyoruz (ben de zor !!!) ! neyse çok teşekkür ederim, Orada söylediklerin beni çok mutlu etti 😉
Aurora çatalı sol
20.11.14cupcakeleriniz harika!
Emilie
21.11.14Teşekkürler Aurora 😀
gurme safran
20.11.14Hmmm bu güzel tarif için teşekkür ederim., beni gerçekten cezbediyor, yakında test edilecek 😉
Emilie
21.11.14Ah çok teşekkür ederim Hanane 😉
BoopCook
20.11.14süper iyi bayıldım =)
Emilie
21.11.14teşekkürler bayan 😉
Pauline
20.11.14Oh senin küçük altlıklarını seviyorum !
Beni güldürdün, genel olarak meyve topladığımda sepete gerek yok, karnım yeter !!!!!!
bana lezzetli görünüyor, bu cupcakeler çok tatlı !
Emilie
21.11.14Evet bunlar büyükannenin altlıkları ! Ah görüyorum ki tek ben değilim, vay !!!
çok teşekkür ederim hanımefendi 😉
Sandrine | çilek & Reyhan
21.11.14Tatmak için beni davet etme isteği uyandırıyor… Ayrıca, kendimizi organize etmeliyiz. !
Emilie
21.11.14Oh ama istediğin zaman !!! evet bu açık !
La Fourmi'den önce
21.11.14Çok güzel ve lezzetli ! ondan bir ısırık alacağız.
Emilie
23.11.14teşekkürler güzelim !!!
Leah
21.11.14Bu cupcakeler çok tatlı !
tapıyorum !!!
Emilie
23.11.14teşekkürler bayan 😉
Céline Bir tencerede bahçıvanım
22.11.14çok güzeller ve iştah açıcı. Ben de kendimi bir şeyler atıştırmaya davet ederdim 😉
Emilie
23.11.14Céline'i istediğin zaman, Memnuniyetle !!!
Kraliyet Soğukluğu
25.11.14Peki tadına geldik eh, Bütün tarifleriniz gibi çok güzel ! <3 Öpücükler !
Emilie
26.11.14tamam kızlar, büyük bir zevkle !!! çok sevimlisin <3
Ocak
28.11.14Merhaba Emily !
Vejetaryenliğe doğru bir mutfak değişikliğinin ortasındayım ve bu tarifi glüten intoleransı olan bir arkadaşım için yapmak istiyorum..
Yalnız benim evde mısır unu yok sadece mısır nişastası var. başka unlarım da var : solmayan çiçek, yazıldığından, kestane (kahverengi pirinç unu için tamam).
Onu burada değiştirebileceğimi düşünüyor musun? (beni başka bir un almaktan kurtarırdı) ?
Yardımlarınız için teşekkür ederim !
Laura.
Emilie
28.11.14Ah bu harika, hepsi uzun bir yolculuk… ve arkadaşın için güzel bir ilgi !
Böylece amarant unu ile değiştirebilirsiniz. 3/4 ve çeyrek mısır nişastası.
İyi günler ve mutlu fırınlar !
Ocak
29.11.14Çok teşekkür ederim ! seni haberdar ederim !
Emilie
30.11.14Rica ederim !
Ocak
28.12.14Merhaba Emily ! Tarif test edildi ve onaylandı ! Ben böğürtlen şerbeti ile servis ettim. ! Kenarları biraz kırılgan olduğu için kekleri fazla pişirmiş olabilirim., ama ciddi bir şey yok ! Bu tarif için çok teşekkür ederim !
Emilie
31.12.14Ah çok teşekkür ederim bayan ! Gluten olmadığı için kenarlarının kırılması biraz normal 😉
// Grenoble
30.11.14En son glütensiz tarifleriniz gerçekten harika ! onları çok takdir ediyorum ! Artık benim 'glutensizim'sin’ guru. çok teşekkür ederim~
Mmmmmiam ve çok iyi görünüyor !
& Güzel fotoğraflar !
Umarım, seni yakında görürüm. Öpücükler.
Not:. Kahverengi pirinç ununu nereden buluyorsunuz? ?
Emilie
30.11.14Ah çok teşekkür ederim Dana çok tatlısın ;-)organik marketlerde bulursun (Sanırım la vie claire kursu Berriat'ta biraz var).
Ah evet, tereddüt etme, sık sık senin gibi yürüyüşe çıkarım !
Öpücükler