lemon squares
On voit depuis pas mal de temps cette recette de carrés au citron sur la blogo culinaire et je dois dire que ça m’a donné envie de m’y mettre moi aussi ! Voici donc une version ultra rapide de la recette de carrés au citron, qui se réalise directement avec le lemon curd au citron beldi et qui se dévore tout aussi rapidement !
lemon squares
Ingredients (pour un plat rectangulaire ou carré)
For the dough
- 150 g of flour
- 115 g of butter
- 20 g icing sugar
- 20 g de maïzena
- 1 pinch of salt
Pour le lemon curd
- 130 g cane sugar
- 100 g de beurre en dés
- 4 eggs
- Juice and zest of 2 petits citrons corse
- Le jus et le zeste d’un citron beldi
Description
Pour réaliser le lemon curd la recette ici.
Preheat the oven to 180°.
For the dough, mélangez ensemble tous les ingrédients et remuez du bout des doigts pour obtenir un mélange homogène et friable.
Tapissez le moule d’une feuille de papier sulfurisé et ajoutez la pâte, tassez légèrement et laissez cuire 25 min le temps que la pâte colore.
Ajoutez par dessus le lemon curd et laissez cuire 15-20 min à 150°.
Let cool, découpez en carrés, saupoudrez de sucre glace et dévorez !
Emilie
ladymilonguera
8.5.12Oh la la ces carrés… comme ils me font envie !
Whoa
8.5.12Un vrai régal ces carrés hyper gourmands !
Emilie
8.5.12Merci 😉
poupougnette
8.5.12délicieusement parfumés tes carrés! je fond… 😉
Emilie
8.5.12Thank you Poupougnette 😉
Juliette
9.5.12Incroyablement tentants, tes p’tits carrés au citron. Moi qui adore cet agrume, je ne peux que fondre !
Emilie
9.5.12Thank you Juliet !
Coralie
9.5.12Très jolis ces petits carrés ! Dommage que je ne trouve pas de bergamote près de chez moi.
Emilie
9.5.12Il y a toujours l’huile essentielle que l’on trouve un peu de partout !
BoopCook
9.5.12mioum mioum ^^
cecileetthais
10.5.12Cette recette me fait rêver 🙂 bravo ils sont magnifiques
Emilie
10.5.12Merci pour vos compliments !
bwak
11.5.12huhuuuuuuu merveilleux tes petits carrés!! ça me donne des idées! miom miom
Emilie
11.5.12Merci beaucoup bwak 😉
Emilie
11.5.12Merci, c’est super sympa.
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