лимонные квадраты

Carrés au citron

On voit depuis pas mal de temps cette recette de carrés au citron sur la blogo culinaire et je dois dire que ça m’a donné envie de m’y mettre moi aussi ! Voici donc une version ultra rapide de la recette de carrés au citron, qui se réalise directement avec le lemon curd au citron beldi et qui se dévore tout aussi rapidement !

Carrés au citron

лимонные квадраты

Ингредиенты (pour un plat rectangulaire ou carré)

Для теста

  • 150 г муки
  • 115 г сливочного масла
  • 20 г сахарной пудры
  • 20 г де майзена
  • 1 щепотка соли

Pour le lemon curd

  • 130 г тростникового сахара
  • 100 g de beurre en dés
  • 4 яйца
  • Сок и цедра 2 petits citrons corse
  • Le jus et le zeste d’un citron beldi
Carrés au citron

Описание

Pour réaliser le lemon curd la recette ии.

Разогрейте духовку до 180°.

Для теста, mélangez ensemble tous les ingrédients et remuez du bout des doigts pour obtenir un mélange homogène et friable.

Tapissez le moule d’une feuille de papier sulfurisé et ajoutez la pâte, tassez légèrement et laissez cuire 25 min le temps que la pâte colore.

Ajoutez par dessus le lemon curd et laissez cuire 15-20 min à 150°.

Дайте остыть, découpez en carrés, saupoudrez de sucre glace et dévorez !

Carrés au citron

Эмили

Répondre à БупКук отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

16 Комментарии