Ah la courge spaghetti… Un légume bizarre mais une saveur sucrée et une forme de petites pâtes, c’est génial,je suis sûre que vous arriverez à bluffer les enfants avec !

Voilà donc un plat tout simple et de saison en plus.

спагетти сквош, лисички и пармезановые трубочки

Ингредиенты (налить 2)

• 1 courge spaghetti
• 2 poignées de trompettes chanterelles
• 20 г сливочного масла
• 1 зубчик чеснока
• Du parmesan entier à râper
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Описание

Разогрейте духовку до 180°.

Lavez la courge et piquez-la un peu partout. Mettez-la entière dans un plat huilé et enfournez pendant 1h30 min.

В течение этого времени, coupez les pieds des chanterelles et passez-les rapidement sous l’eau.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez la gousse d’ail hachée et faites revenir 1 мин. Затем добавить лисички и жарить 3 мин., приправить и согреться.

Достаньте тыкву из духовки и разрежьте ее пополам., вам понадобится только половина. Удалите семена и очистите тыквенные спагетти ложкой..

Разделите мякоть между двумя мисками., приправить и сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Добавьте грибы. В завершение натрите сверху немного пармезана..

Хорошая дегустация.

Эмили