Forêt magique d’animaux en speculoos {Pour préparer Noël #5}

animaux en speculoos

Pour cette cinquième recette de Noël, j’ai voulu vous emmener dans une forêt magique, habitée par d’étranges animaux en speculoos. Le renard, l’ours, l’écureuil et le renne ont répondu présents mais regardez bien, il y a aussi un village au loin…peut-être celui du Père Noël…

animaux en speculoos

Les emportes-pièces viennent pour la plupart de chez notre amis suédois, mais vous pouvez réaliser cette forêt avec les animaux qui vous plaisent, je suis sûre que les enfants seront ravis de faire leur forêt magique !

animaux en speculoos

animaux en speculoos

Je sais je sais… ils sont mignons tous pleins mais ne vous en faites pas, ils sont bien là pour se laisser dévorer !!!

Forêt magique d’animaux en speculoos

Ingrédients (pour une vingtaine)

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 80 g de vergeoise brune
  • 20 g de sucre de canne
  • 1 œuf
  • 2 c. à c. de cannelle en poudre
  • 1/2 c. à c. de gingembre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate de soude

Description

Battez l’œuf et le beurre ensemble afin d’obtenir un mélange crémeux puis ajoutez la farine, la vergeoise, les épices, le sel et le bicarbonate. Travaillez la pâte afin de former une belle boule.

Réservez au frais 30 minutes.

Préchauffez le four à 170°.

Étalez la pâte sur 3 mm sur un plan de travail fariné puis découpez des formes à l’emporte-pièce.

Disposez les speculoos sur une plaque à pâtisserie allant au four et recouverte de papier sulfurisé si besoin.

Enfournez 17 minutes.

animaux en speculoos

Laissez refroidir et croquez dedans avec plaisir !!! A conservez dans une boite en fer, enfin… s’il en reste !

Emilie

Commentaires
  • Andréa Lou
    décembre 19, 2012

    Superbe !
    J’ai les mêmes emportes-pièces, je régale ma famille et mes amis à tous les coups avec ces petits animaux sucrés !

    Merci du partage et joyeux Noël à tous 😉

    • Emilie
      décembre 19, 2012

      Merci beaucoup Andréa Lou 😉
      Joyeux Noël à toi aussi <3

  • ladymilonguera
    décembre 19, 2012

    Ils sont bien sympa ces emporte-pièces !

  • cookparadise
    décembre 19, 2012

    Une jolie forêt consommable
    Je te souhaite une agréable mercredi, chez moi le seul rayon de soleil de la semaine promis pour la semaine.
    Valérie.

    • Emilie
      décembre 19, 2012

      Oui par ici il fait pas trop mauvais non plus alors on en profite !!!
      Merci miss Valérie 😉
      Bonne journée à toi !

  • Nelly
    décembre 19, 2012

    Trop chou ! ça fait un joli tableau gourmand !

  • Lili
    décembre 19, 2012

    Woooooow, trop belle ta forêt !! Bien joué !! 😀 Bisous ma belle !!

  • Malak // Pop & Soda
    décembre 19, 2012

    ils sont mignons à… croquer !! ^^
    et j’adore le renard !! (non, en fait j’adore tout ce qui comporte des renards, ok), c’est un emporte pièce qu’on peut trouver où tu as réalisé le dessin toi-même ?
    Bisoux <3

    • Emilie
      décembre 19, 2012

      Oui le renard c’est aussi mon préféré et celui de Monsieur, kro mignon !!! Tu peux le trouver chez Ikéa !
      Merci ma belle <3
      Bisous bisous

  • mamandine
    décembre 19, 2012

    Trop beaux !!! Pour une fois je ferai une exception et mangerai bien un de ces animaux ^^. Les photos, sont comme à chaque fois vraiment très jolies !!! La luminosité est vraiment top !! Si j’arrivais seulement à avoir la même en ce moment 🙂
    C’est un plaisir que de passer par ta cuisine !
    Bonne fin de journée

    • Emilie
      décembre 19, 2012

      Lol !!! Bah oui c’est pour la bonne cause !!!
      C’est vraie que j’ai de la chance pour la luminosité !
      Merci beaucoup de nous être toujours aussi assidue et pour tes compliments Mamandine 😉
      Bonne soirée !

  • Reglisse
    décembre 19, 2012

    C’est très joli et ça doit aussi être très bon !!

  • Sandrine | Fraise Basilic
    décembre 19, 2012

    Je vois qu’on s’amuse bien ici !

  • Hémy
    décembre 19, 2012

    C’est trop mignon ! Tes photos sont très belle !

  • Marie // 100% Végétal
    décembre 19, 2012

    Oh oui j’adore !!! Et ces moules <3 Je ne me lasse pas de faire des biscuits avec ils rendent tout super chou !

    • Emilie
      décembre 20, 2012

      Oh oui j’en suis accro aussi !!!
      Merci Marie <3

  • Made in Cooking
    décembre 19, 2012

    Je mangerai bien tous les animaux de la forêt magique!!! :p Mais non ils sont trop mignons!!! 😉

  • BoopCook
    décembre 19, 2012

    humm….MAGNIFIQUE !

  • Carmencita
    décembre 19, 2012

    j’aime beaucoup ces emportes pièces, ces petits gâteaux doivent ravir les tous petits, bonne soirée

    • Emilie
      décembre 20, 2012

      Oh mais les grands aussi !!!!
      Merci Carmencita 😀

  • kak (@kakouech)
    décembre 19, 2012

    comme c’est chouette cette mise en scène, à croquer! biz

  • Saveurs Végétales
    décembre 19, 2012

    Oh mais ils sont trop mignons !!! Bravo ! Les photos sont féériques à souhait et on s’y croirait vraiment dans cette forêt magique d’animaux tous « doux » 😉 Vive Noël chez Émilie & Léa 😉 biz les filles 🙂

    • Emilie
      décembre 20, 2012

      Merci beaucoup Miss, tes compliments nous font super plaisir <3 Merciii…
      Des bisous

  • choupette82
    décembre 20, 2012

    Ils sont très réussit tes animaux et le goût doit être parfait ! bonne journée

    • Emilie
      décembre 20, 2012

      Merci Choupette 😉
      Bonne journée à toi aussi !

  • la fourmi Elé
    décembre 20, 2012

    Franchement trop choux tous ces biscuits et en plus je parie qu’ils sont à tomber!

    • Emilie
      décembre 20, 2012

      Merci beaucoup miss, c’est vrai qu’ils étaient pas mal !!!

  • Mickéla
    décembre 20, 2012

    Coucou, tes photos sont magnifiques, elles respirent l’esprit de noel.
    Ps : J’organise un petit concours sur le thème de noel, si ça te dit d’y participer, j’en serai ravie 🙂

  • Gtoutmangélechocolat (@Chocoaddict4)
    décembre 21, 2012

    Parfait comme décoration gourmande sur la table ou sur la bûche!!!!

    • Emilie
      décembre 21, 2012

      oh oui quelle bonne idée sur la buche, le tout en version minis, top !!!
      Merci 😀

  • sakr
    mars 13, 2014

    bonjour,
    je suis votre blog et je voudrais savoir où on peux acheter les emporte pièces en forme de renne ?
    merci pour votre réponse
    Cdt
    Alexandra

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