Картофельные вафли {без молока – без глютена}
Ok c’est l’été mais il fait carrément frisquet dehors, enfin pas 10 degrés quand même mais suffisamment pour avoir envie de rallumer son four et se préparer des bons petits plats chauds (exemple hier je nous ai cuisiné un dal avec des courgettes, le genre de choses que je ne cuisine jamais en été normalement !). Bon là pour le coup on ne rallume pas son four mais on fait péter son gaufrier pour cuisiner des gaufres de pommes de terre et accessoirement des gaufres de Liège pour le goûter, bah oui faut pas se laisser abattre ma bonne dame ! Картофельные вафли идеально подходят в качестве гарнира к салату или авокадо., как тост из авокадо с вафлей в качестве основы вместо хлеба или на аперитив, Короче говоря, вы делаете немного, как вы чувствуете !
Если у вас когда-нибудь будет слишком много, держите их в прохладе или заморозьте и просто разогрейте в духовке.
- 500 г картофеля
- 2 яйца
- 80 г рисовой муки
- 50 г кукурузного крахмала
- 20 сл растительного рисового молока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 ложки безглютеновых дрожжей
- Соль и перец
- растительное масло
- Взбейте яйцо и масло, затем добавьте муку и растительное молоко, чтобы получилась однородная паста..
- Очистите и натрите картофель, затем слейте лишний крахмал, нажав на него, и добавьте его в тесто.. Смешивание.
- Приправить солью и перцем и разогреть вафельницу.
- Хорошо смажьте маслом вафельницу, затем добавьте тесто и готовьте. 7 минуты.
- Подавать с авокадо, стреляет, из себетта... или природа !
Эмили
ЛедиМилонгера
26.7.17Эти вафли очень вкусные !
Эмили
7.8.17@merciiii 😉
Королевский холод
27.7.17Как холодно ?? 😉
Ну здесь очень жарко, но твои вафли меня очень соблазняют, Давно хотела попробовать картофельные вафли., Я мог бы начать в эти выходные !
Эмили
7.8.17При этом чередуем свежие и супер горячие, я уже не знаю что есть !!! много поцелуев 🙂
Джастин
27.7.17Miammmm идеально подходит для приготовления супер изысканных тостов с авокадо !!!
Я в стороне 😉
Биззз
Джастин
Эмили
7.8.17спасибо Джастин 😉
Аланни
2.8.17Привет Эмили, Я обнаружил ваш блог через VEG N°…как вы из Изера (мне кажется) как я, мы соседи блоггеры!. Игривый тон, любопытство на кухне, люблю экспериментировать, ваши превосходные фотографии, все это заставляет меня хотеть дать вам небольшой знак и сказать вам: «Открытие вашего блога — это «САМЫЙ» хороший момент моего дня.!. до скорой встречи, через наши кастрюли!
Эмили
7.8.17Большое спасибо за эту очаровательную маленькую заметку, оставленную здесь 🙂 Действительно, я из Гренобля, и я рад, что это интервью заставило вас открыть для себя мой блог. ! Хороший день 😉
Фамилия*Челес
11.7.22Какое измерение 200 мл молока, пожалуйста, в мл. Также в рецепте у вас есть 2 ложки дрожжей, но в инструкции об этом не сказано. Подскажите, пожалуйста, в какой момент вы добавляете дрожжи?. Спасибо, Элеонора.
Эмили
12.7.22В результате, Добавить дрожжи вместе с мукой , это оплошность ! 20 cl молока эквивалентно 200 мл 😉