Абрикосово-миндальные маффины {без молока – без глютена}
A défaut de trouver une cueillette d’abricots dans le coin, je suis rentrée l’autre jour du marché avec 5 kg d’abricots (je sais ça vous fait une belle jambe !) dans l’idée dans faire des bocaux, des confitures et aussi pour en manger tel quel et en cuisiner un peu. Des muffins abricots amande voilà ce que j’ai eu envie de nous préparer pour le petit déjeuner, car oui à la maison on est autant tartines, que porridges ou muffins pour le ptit dèj’ ! Et puis j’avais aussi envie de faire des muffins sans gluten, рецепт был сделан на ощупь, я не думал, что у меня будет хороший результат в первый раз, но оказывается, что мягкость (прилагательное женского рода !) был здесь, удача новичка скажет. Оказывается, эти маленькие маффины недолго продержались у нас дома, и я уверен, что то же самое будет и на вашей стороне. !
Идеально подходит для завтрака, перекус у моря, в парке или в пробке !!!
- 150 г рисовой муки
- 70 г молотого миндаля
- 100 г тростникового сахара
- 120 г растительного маргарина
- 3 яйца
- 1 порошок для выпечки
- Цедра лимона
- 10 абрикосы
- 20 г цельного миндаля
- Разогрейте духовку до 180°.
- Смешайте муку вместе, молотый миндаль и разрыхлитель в миске.
- В миске, взбить яйца с сахаром, пока смесь не побелеет, затем добавить предварительно растопленный маргарин.
- Mélangez ensemble les ingrédients secs e les ingrédients humides puis ajouter le zeste de citron et les abricots coupés en morceaux.
- Répartissez dans des moules à muffins puis ajoutez les amandes concassées par dessus.
- Выпекать 20 минуты.
Эмили
ЛедиМилонгера
20.7.17Ces muffins auraient été parfaits pour mon 4 часы.
Мюриэль
20.7.17ОГЛУШИТЕЛЬНЫЙ !! 😉
Эмили
25.7.17Мерси <3
Агнес
25.7.17je conserve la recette! милосердие!
Эмили
7.8.17merci Agnès !