Våfflor

Gaufres maison

Les gaufres on adore tous ça et avec Monsieur c’est soit pour le goûter soit pour le brunch du dimanche matin (bah oui on est gourmands que voulez vous !). C’est un grand classique qui fait toujours plaisir et super simple à réaliser, si bien sûr vous avez un gaufrier à la maison (sinon ça peux devenir compliqué) !!! Avec du sucre glace, des fruits frais, från Kastanjkräm ou de la pâte à tartinerlaissez votre imagination faire le reste et régalez-vous !

Alors voici une recette de gaufres croustillantes qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

Våfflor

Ingredienser (Häll i 4-6 gourmands)

  • 300 g halvhelt vetemjöl
  • 85 g smör
  • 80 gram socker
  • 50 cl mjölk
  • 10 g de levure
  • 2 ägg
  • 1 nypa salt

Beskrivning

I en salladsskål, mélangez la farine tamisée, la levure et le sel et faites un puits.

Lägg till, socker, le beurre préalablement fondu et les œufs. Mélangez et délayez petit à petit avec le lait préalablement tiédi.

Låt degen vila 1 heure avant de réaliser vos gaufres.

Bonnes gaufres !

Emilie

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4 Kommentarer
  • Sandra
    21.1.13

    Des Gaufres croustillantesc’est ce que je cherche !
    Liten fråga: c’est de la levure chimique ou de boulanger ?
    Tack på förhand !
    Sandra

    • Emilie
      21.1.13

      De la levure chimique.
      Tack vare dig !