Kastanjekage, chokolade-kastanje creme hjerte {uden gluten}

Moelleux à la châtaigne

Ce moelleux c’est l’histoire d’une fille qui avait envie d’un dessert. Tout simple comme histoire, mais cette fille n’a toujours pas vraiment retrouvé l’appétit malgré les mois qui passent alors elle s’est dit qu’une petite portion serait parfaite. Bon elle n’en a mangé que la moitié mais heureusement Monsieur est arrivé à la rescousse !!!

Donc pour résumer : un pot de hjemmelavet kastanjecreme dans le frigo, et ønske om en gourmetdessert til denne aften med Monsieur = en blød kastanjemelkage med et flydende center af chokoladeganache og kastanjecreme….hmmmm !

Moelleux à la châtaigne

Moelleux à la châtaigne

Tag dine teskefulde ud !

Kastanjekage, chokolade-kastanje creme hjerte {uden gluten}

ingredienser (hælde 6 blød)

  • 90 g kastanjemel
  • 70 g smør
  • 2 æg
  • 50 g flormelis

Til chokolade-kastanjecremeganache

  • 50 g god mørk chokolade
  • 50 g smør
  • 2 c. til s. kastanjecreme

Beskrivelse

Lav chokoladeganachen og kastanjecremen, for at gøre dette, smelt smør og chokolade sammen i en bain-marie og tilsæt derefter kastanjecremen fra varmen. Hæld ganachen i miniforme eller en silikone-isterningbakke og gem den i fryseren som minimum 30 minutter.

Forvarm ovnen til 180°.

Smelt smørret og tilsæt derefter sukkeret og æggene et efter et. Tilsæt derefter melet og bland.

Hæld tilberedningen op til halvdelen i smurte muffinsforme og tilsæt derefter en isterning ganache. Dæk derefter med dej.

Bage 10 minutter.

Moelleux à la châtaigne

Fjern formen og nyd med det samme !

Emilie

At reagere på Ferdy honningkager Annuller besvarelse

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

26 Kommentarer
  • Åh lala jeg kan lide jeg kan lide!!!

  • Lucile
    3.6.13

    Meget dejligt denne bløde.
    Ærgerligt for appetitten til gengæld 🙁

  • Nelly
    3.6.13

    Se denne flydende chokolade klokken 16:35., Det er dramatisk !

  • Søde Faery
    3.6.13

    Med dette efterårsforår, disse små fluffy giver mig virkelig lyst…

  • kokkeparadis
    3.6.13

    Det er alt, hvad jeg elsker
    jeg ønsker dig en god dag
    Valerie

  • Coco
    3.6.13

    Fuldstændig guddommelig… 😀

    Min læge vil råbe ad mig igen !!! 😛

  • Og
    3.6.13

    Lykke i en teskefuld! Mia Mia!!

  • poupougnette
    3.6.13

    du får mig til at smelte! det er simpelthen tortur for mig at se på dine lækre billeder, især da jeg elsker kastanjecreme! 😉
    smuk aften. Kys

  • Eller
    3.6.13

    så mig er det kastanjecremen der giver mig lyst 🙂 yum

  • Claire-tte
    3.6.13

    Så herhjemme er det morgen, men appetit eller ej, Jeg tager det lige ! Ah, kastanjecreme… Jeg savner det !

  • Rosenoisettes
    4.6.13

    Uimodståelig!
    Men sikke en god efterårssnack alligevel 🙂

  • Louise Aime
    4.6.13

    Ca a l’air si fondaaaaaaant ! Jeg elsker kastanjemel så meget…

  • Coralie
    4.6.13

    Jeg ville have spist denne lille fluffy ! Så min smukke, ikke noget alvorligt, jeg håber på appetitten !

    • Emilie
      4.6.13

      ^_^ mercii. nej bare rolig, i det mindste passerede jeg milepælen "Jeg væmmes over det, jeg laver" !!!

  • odrey 1990
    4.6.13

    Alt hvad jeg elsker i én dessert ! Kastanje og chokolade <3
    Vice

  • Hov
    4.6.13

    Waw ! Disse muffins er bare atombomben !

  • kastanje
    4.6.13

    Liv, for smuk for smuk for smuk ! Jeg har i det mindste appetit til at fortære 5 ^o^ De toute façon tout ce qui est avec de la châtaigne c’est trop bon;) Il t’en reste ? Par contre pas cool de perdre l’appétitj’espère que ça reviendra vite. Avec ce genre de recette ça ne peut être que sur la bonne voie ! A pluche bella !

    • Emilie
      4.6.13

      Lol !!! Tak frøken, oui je me soigne mais ça va , tak 😉
      XOXO

  • Ah la la la ta première photo me fait saliver !!!! bravo !

  • la fourmi Før
    13.6.13

    Mourance totale en voyant ce ‘ptit gâteau qui ne demande qu’à être manger… je l’ai entendu il m’a appelé!

  • Carol
    22.6.13

    Lovely work! Would you be happy to link it in to the current Food on Friday which is collecting snacks and treats? This is the link . I do hope to see you there. Der er allerede en masse links, som du kan tjekke ud. Skål

  • Cecilie
    25.6.13

    perfekt opskrift til min lillesøster

  • frådseri
    5.7.13

    Den er fantastisk så blød!!
    Sikke en godbid med dette synkende hjerte!!

  • Før la Fourmi
    9.11.13

    Jeg knækker bogstaveligt talt! det er smukt og meget godt! en meget dejlig delikatesse! Jeg har øjne, der skinner!