Vandmelon salat

C’est l’été et il fait chaud, donc se nourrir de choses crues c’est un peu la base (oui qui aimerait allumer son four par ces températures !!!?) ! La pastèque c’est vraiment l’aliment parfait dans ce genre de situation (ici on en dévore une par semaine tout l’été, on fait notre cure !), et j’ai eu envie de vous la proposer en salade, en version salée. Ce n’est pas la première fois que je vous propose une salade de pastèque, il y avait eu la pastèque sauce chimichurri, une recette que j’adore aussi ! Kort sagt, det er virkelig den slags måltid, jeg kunne spise hver dag, Ledsaget af et godt skive af landbrød og et protein, det er perfekt !
Vandmelon i salt enten kan vi lide eller vi hader,
Jeg indrømmer, at jeg elsker at lægge frugt i mine salte salater, Hvis du elsker det, Der er også la pache cover videre til sengen & hvilket er en super cool salat, og som ændrer sig lidt ! Om foråret, Nogle lægger også jordbær i deres salat, Personligt har jeg aldrig testet, men hvis dette er din sag, Tøv ikke med at dele din oplevelse i kommentarerne ! Hvis du aldrig finder en grapefrugt, Lav bare en citronvinaigrette, Det vil være meget godt !


Vandmelon salat
HÆLDE 4 MENNESKER

- 1 kg vandmelon
- 250 g cherrytomater (Her gul og rød)
- 1 rødløg
- 1/2 agurk
- Et dusin basilikum forlader
- 5 cl d'huile d'oliven
- Saften af en halv grapefrugt
- Saften af en halv citron
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids Espelette peber
- Skær vandmelonen i terninger eller stykker og cherrytomater i halvdelen.
- Hakk den rødløg.
- Skræl agurk, Klip det i halvdelen på langs og skåret i ringe.
- Bland alle grøntsagerne og vandmelonen tilsæt derefter basilikumblade.
- Til vinaigretten, Bland grapefrugtjuice sammen, citron, olivenolie, Salt og espelette peber.
- Server med salaten og nyd frisk.
Grønne ekkoer ❀ Natasha
14.8.23Hej Emily,
For at besvare dit spørgsmål, Jeg testede jordbærene i salater, Efter en idé om bloggen "minimalistisk bager", med ruccola og karamelliseret pecan med ahornsirup… Une salade festive, gourmande et délicieuse !
Ta recette a l’air délicieuse également.
Emilie
16.8.23Bonjour Natasha et merci pour ta réponse !
Cette idée avec de la roquette me donne vraiment envie, merci beaucoup pour ton partage 🙂
Påske i Provence
15.8.23Cette salade est tellement colorée !! A tester très vite…
Emilie
16.8.23Merci beaucoup Pascale, c’est un concentré de fraîcheur cette salade 😉