Bolo de chocolate com coração de framboesa

Moelleux au chocolat cœur framboise

Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !

C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.

Bolo de chocolate com coração de framboesa

Ingredientes (derramar 4-6 macio)

  • 100 g bom chocolate amargo
  • 100 g de manteiga
  • 50 açúcar de confeiteiro
  • 50 g de farinha
  • 3 ovos
  • 70 g de framboesas frescas

Moelleux au chocolat cœur framboise

Descrição

Pré-aqueça o forno a 200°.

Lave as framboesas e misture-as. Em seguida, passe o purê obtido por uma peneira para retirar os grãos e reserve.

Derreta a manteiga e o chocolate no microondas ou em banho-maria, misture bem.

Despeje-os 3 ovos previamente batidos com mistura de manteiga de chocolate.

Adicione o açúcar de confeiteiro e a farinha e misture.

Despeje a mistura em pequenas formas untadas com manteiga e adicione no centro, cavando um pouco.,  uma colher de sopa de purê de framboesa.

Assar 10 min.

Moelleux au chocolat cœur framboise

Aproveite quente !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Emilie

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35 Comentários
  • muriel
    16.10.12

    OH CÉUS !… Como foi bom, Ainda posso sentir o cheiro através do computador !!!

  • helene06
    16.10.12

    hum, suas fotos me fazem salivar!

  • obrigado por essas fotos que são terrivelmente inspiradoras 😉

  • cozinheiroparaíso
    16.10.12

    Olala este coração vermelho e fluido, eu adoro
    Boa noite
    Valéria

  • BoopCook
    16.10.12

    humm de morrer !

  • clems28
    16.10.12

    as fotos estão horríveis e esse coração frutado é ótimo !

  • poupougnette
    16.10.12

    sua mãe tem sorte!! 😉
    uma delícia esse suave chocolate-framboesa!! ^^
    Tenha uma boa noite.
    Beijos, beijos ♥

    • Emilie
      16.10.12

      Sim, pela primeira vez não é o Sr. !!!
      Obrigada Poupougnette 😉
      Boa noite para você também !
      Beijos <3

  • kakouech
    16.10.12

    você estragou sua mãe, Eu absolutamente amo seus macios e mesmo que essa associação seja conhecida, moi, Eu nunca tentei e aí, Eu realmente quero provar isso!

    • Emilie
      17.10.12

      Sim, devemos mimar nossas mães !
      Obrigado kakouech

  • É uma semana meio tentadora para vocês, meninas ! Eu sei que o maiô não é para já, mas mesmo assim ^^
    A associação pode ser bem conhecida, mas nunca experimentei ainda.…

    • Emilie
      17.10.12

      Sim, é verdade, somos verdadeiras sedutoras !!!

  • Maria
    17.10.12

    Hmmm, parece terrivelmente delicioso! Fiz quase o mesmo com meu namorado há um tempo atrás., colocando o purê de frutas vermelhas em uma forma de cubos de gelo, para que os cubos de gelo do purê derretam durante o cozimento. 🙂

    • Emilie
      17.10.12

      Ah sim, boa ideia colocar os coulis em cubos de gelo no preparo !
      Beijos Maria

  • Céline
    17.10.12

    Eles matam suas receitas! E seu blog é excelente!

    • Emilie
      17.10.12

      Muito obrigado Céline, você é adorável 😀

  • Chocociframboise
    17.10.12

    Yum ! Parecem terrivelmente deliciosos, esses macios !

  • Lolotte
    17.10.12

    Chocolate e framboesa em toda a boca? hummm, é para mim 🙂

  • Baunilha
    17.10.12

    Por já tê-los feito, Confirmo que é excelente e adorei!

  • Juliano
    12.9.13

    a combinação framboesa-chocolate é simplesmente incrível

  • Marine Gérard
    6.4.15

    Bom dia,

    Seus fondants parecem deliciosos ! Uma pergunta, porém : em algumas outras receitas, os brancos são transformados em neve : que interesse ? O que é melhor fazer ? desde já, obrigado !

    • Emilie
      14.4.15

      Olá Marinha, Desculpe por esta resposta tardia. Na verdade, ambos são possíveis, mas se você bater os ovos até ficarem firmes, obterá mais uma mousse de chocolate semi-cozida. !

  • sophia
    2.4.16

    Seria possível ter uma versão vegana desta receita??
    Merci!