Moelleux au chocolat et au pralin, cœur de Nocciolata

05.07.2012 33

Moelleux au chocolat et au pralin

Monsieur est parti en déplacement, qu’à cela ne tienne, je ne vais pas me laissé abatrre quand même ! Envie d’un craquage d’une gourmandise et de chocolat je me suis fais ce petit plaisir en solitaire !!! Et comme vous avez adoré, j’en suis sûre, le moelleux au chocolat au caramel beurre salé voici une autre gourmandise dans la série moelleux au chocolat avec un cœur de Nocciolata.

Pour celles et ceux que ne connaissent pas encore le Nocciolata, c’est une pâte à tartiner à la noisette et au chocolat ultra fondante . Je l’ai découverte un peu par hasard dans mon Monop’ et je dois dire que (pour le moment) c’est ma préférée  !

Allez, on craque ?!

Moelleux au chocolat et au pralin

Moelleux au chocolat et au pralin, cœur de Nocciolata

Ingrédients (pour 4)

  • 100 g de bon chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 30 g de sucre glace
  • 50 g de farine
  • 3 œufs
  • 2 c. à s. de pralin
  • 4 c. à c. de pâte à tartiner choco-noisette

Description

Préchauffez le four à 200°.

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie, mélangez bien.

Versez les 3 œufs préalablement battus au mélange chocolat-beurre.

Ajoutez le sucre glace, la farine et le pralin puis mélangez sans trop travailler la pâte.

Versez la préparation dans des petits moules beurrés jusqu’à la moitié puis ajoutez au centre une cuillère à café de pâte à tartiner. Recouvrez ensuite de pâte jusqu’en haut.

 

Enfournez 10 min.

Dégustez chaud !

Emilie

Commentaires
  • ladymilonguera
    juillet 5, 2012

    C’est une vraie tuerie ce fondant !

    • Emilie
      juillet 5, 2012

      Merci beaucoup ! C’est vrai c’était une tuerie 🙂

  • Pauline
    juillet 5, 2012

    Qu’est ce quil me plait ce moelleux au chocolat…!!!

  • Natalie
    juillet 5, 2012

    Noooon, je me suis dit « pas de danger de craquer le Nocciolata ne doit suuuurement pas être bio » ! Et patatra, c’est bien bio !!!!
    Je cours demain dans le 1er Monop du coin acheté cette tuerie. Merci pour ce partage ?!? Oui, oui, merci pour ce partage 😉
    BiZ

    • Emilie
      juillet 5, 2012

      C’est terrible je sais !! Moi aussi avant le Nocciolata je consommais peu de pâte à tartiner et maintenant c’est la débandade !!!
      Merci beaucoup pour ton message qui m’a fais bien rire 🙂
      Bisous Natalie

  • Gabie
    juillet 5, 2012

    La gourmandise incarnée !

  • Leticia
    juillet 5, 2012

    oh mais que vois je ? Une folle envie de gourmandise ? Et bien tu as raison car ce moelleux est TERRIBLE !

    • Emilie
      juillet 5, 2012

      Merci beaucoup pour tes compliments Leticia !
      C’est vrai que la gourmandise ça ne se contrôle pas 😉

  • Cuisinons En Couleurs
    juillet 5, 2012

    Ooooooh!! il a l’air terrible ce moelleux!

  • Pauline
    juillet 5, 2012

    Mon Dieu… On n’a pas idée de mettre des photos aussi gourmandes pour commencer un article ! Je fais une fixette du coup^^

    Je ne connaissais pas cette pâte à tartiner. Mais je te pose LA question à 10 000 calories : a-t-elle de l’huile de palme ou des matières grasses hydrogénées ?

    En tout cas, même si la réponse à ces questions est « oui » j’ai quand même terriblement envie de plonger la cuillère la première dans ce coeur coulant ! 🙂

    • Emilie
      juillet 5, 2012

      Pour répondre à ta question et pour valider le fait que tu puisse plonger la cuillère dedans il n’y a pas de graisses végétales hydrogénées n’y d’huile de palme, youppppiiiii !!!!
      Tu peux y aller sans complexes (enfin si tu ne finis pas le pot) 😉
      Merci pour tes compliments miss !
      Bisous

  • Lolotte
    juillet 5, 2012

    OMG ça a l’air d’etre une pur tuerie.

  • Amélie
    juillet 5, 2012

    Un moelleux comme ça remonterait le moral de n’importe qui ! Il est vraiment parfait !!! 🙂
    Bonne soirée, bisous

    • Emilie
      juillet 5, 2012

      Merci Amélie !
      J’essaye de me mettre à ton niveau 😉
      Bisous bisous

  • Sandrine
    juillet 6, 2012

    Tu m’étonnes que c’est une tuerie ! Rien qu’en ayant jeté un œil sur les photos, je suis au supplice : j’en veux ! Même à 7h du matin, j’en veux !
    Trop miam ! 😀

    • Emilie
      juillet 6, 2012

      Merci beaucoup pour tes compliments Sandrine 🙂

  • BoopCook
    juillet 6, 2012

    wahouuu qu’elle gourmandise ! ;P

  • Caro en Cuisine
    juillet 6, 2012

    Waouuuh ! Quel fondant ! Je veux bien y mettre ma cuillère moi !

  • culinaireamoula
    juillet 6, 2012

    Waouh c’est terriblement gourmand!!!!

  • Liliskit
    juillet 7, 2012

    Oh God ! Ce gâteau est juste à tomber !!!!

  • Natalie
    juillet 8, 2012

    Salut Émilie,

    Voilà j’ai fait {et dévoré} l’excellent moelleux.
    Comme ta recette me semblait aboutie, je n’ai pas hésité à la modifier. Tu peux voir le résultat sur un post que je viens de mettre en ligne sur mon blog… dommage la photo ne rend pas toute la gourmandise de ce gâteau. Pourtant je suis certaine que sans œuf, et sans beurre, le résultat est tout aussi délicieux et irrrrrrrrésistible.
    http://lassiettevegetarienne.wordpress.com/2012/07/08/moelleux-au-chocolat-et-au-pralin-coeur-de-nocciolata/
    Si tu veux intervenir, n’hésites pas ! Ce sera pour moi un plaisir !

    Bon dimanche à toutes les 2
    BiZ

    • Emilie
      juillet 8, 2012

      Merci beaucoup pour ce commentaire et cet honneur que tu nous fais sur ton blog!!
      J’aime beaucoup aussi ta nouvelle vision de la recette d’Émilie.
      Je la laisserai te répondre davantage car après tout, c’est son moelleux.
      Encore merci et bon dimanche.
      Léa

  • Severine
    avril 8, 2013

    Bonjour,
    J’ai cherché désespérément cette pâte à tartiner dans tous les magasins bio de Grenoble pour tester cette recette…Dans quel monop´ l’avez-vous trouvée que je m’y rende au plus vite!
    Merci

    • Emilie
      avril 8, 2013

      Tu peux la trouver à monop’, je pense qu’ils l’ont tous !

  • pamplemousse
    novembre 7, 2013

    Une petite question avant de réaliser ces moelleux: ils contiennent 30g de sucre glace alors que pour les moelleux au caramel au beurre salé il est indiqué 80 g de sucre glace. Est -ce une erreur ou s’agit-il de deux recettes différentes ?
    Merci !

    • Emilie
      novembre 7, 2013

      Il s’agit bien de deux recettes différentes ! Il y a moins de sucre car le nocciolata et le pralin vont apporter le complément de sucre 😉

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