Casseruola di uova con picodon e santoreggia

Œuf cocotte

L’œuf cocotte c’est pratique, rapide à faire et c’est aussi une idée de repas assez légère et accommodable à l’infini selon vos envies et le contenu de votre frigo ! Oui car à part des oeufs et de la crème, on met à peu près tout ce qu’on veux dedans ! Et cette fois c’est du picodon, c’est un fromage de chèvre de la Drôme que je vous avez déjà fais découvrir à travers la recette de tarte fine à l’aubergine blanche, capra, miele e nocciola.

Servez ces œufs cocotte avec une bonne tranche de pain de campagne et une salade de saison.

Casseruola di uova con picodon e santoreggia

ingredienti (versare 2)

  • 4 uova da allevamento all'aperto o biologiche
  • 15 cl di panna liquida
  • 1/2 picodon
  • 2 rami salati
  • Sale e pepe

Descrizione

Preriscaldare il forno a 200°.

Rompere le uova nelle mini-casseruole o negli stampini. Aggiungere la panna, aggiungere sale e pepe.

Tagliate il picodon a striscioline sottili e unitele alle uova. Disporre un rametto di santoreggia in ogni casseruola.

Mettere a bagnomaria ben caldo 12 min.

Œuf cocotte

Gusto senza indugio.

Emilia

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Emilia Par Emilia
16 Commenti
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16 Commenti
  • MaryAthMenes
    18.9.12

    Questa è una buona idea veloce, merci !
    Bises d'Atene

    rispondere
  • Claire-tte
    18.9.12

    Che bella idea ! Uova in casseruola, è un buon piatto di comfort food espresso così facile da preparare ; Adoro la tua versione !

    rispondere
    • Emilia
      18.9.12

      Grazie Claire 😀
      È vero anche per me, è comfort food !
      Baci

      rispondere
  • Lolotta
    18.9.12

    Hanno un bell'aspetto!

    rispondere
  • coccodrillo
    18.9.12

    Un'idea molto carina ! Ho degli sformatini come i tuoi, dovrei provarli un giorno ! Baci

    rispondere
    • Emilia
      18.9.12

      Grazie Croc-Gourmand 😀
      Prova e mi dirai !
      BACI BACI

      rispondere
  • Lilli
    19.9.12

    mmmm, che deve essere buono…. 🙂 Baci baci xx

    rispondere
  • Whoa
    19.9.12

    mmhm niente come le buone casseruole di uova come queste !

    rispondere
  • poupugnette
    20.9.12

    l'uovo cotto, è semplice, veloce e soprattutto buonissimo!! e se c'è il formaggio, io corro!! 😉
    Buonasera ragazze.
    Baci, baci ♥

    rispondere
    • Emilia
      21.9.12

      È vero che lo faccio anch’io appena c’è il formaggio !!!
      Baci baci signorina 😉

      rispondere