Pain libanais chawarma {vegan}

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Pain libanais chawarma {vegan}

Aujourd’hui on va parler pain libanais et pas n’importe lequel, la chawarma. C’est le pain qui accompagne tous les mezze et que nous prenons toujours plaisir à la maison à déguster avec un bon houmous, une tartinade ou une salade, bref c’est un peu notre pain chouchou car en plus il est hyper rapide à faire. Donc plus d’excuse pour acheter le pain libanais à la supérette du coin, faites le maison avec une bonne farine (que vous pouvez bien sûr varier) et vous serez fiers de vous (ça aussi c’est hyper important !). En plus pas d’excuses car la recette ne contient que 4 ingrédients dont de l’eau et du sel, donc là vraiment vous n’avez plus le choix…

Petit bonus, une recette pour accompagner ces chawarmas fera bientôt sont apparition sur le blog, elle est pas belle la vie ?!

Pain libanais chawarma {vegan}

Pain libanais chawarma {vegan}
Pour 6-8 galettes
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Ingrédients
  1. 300 g de farine T80
  2. 20 cl d'eau
  3. 30 ml d'huile d'olive
  4. 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
  1. Mélangez ensemble la farine, l'eau, l'huile d'olive et le sel puis pétrissez à la main ou au robot muni d'une feuille jusqu’à obtention d'une pâte bien lisse.
  2. Laissez reposer la pâte 15 minutes.
  3. Formez des pâtons puis étalez-les finement.
  4. Faites cuire dans une poêle sans matière grasse 2-3 minutes de chaque coté.
  5. Réservez sous un torchon afin que les chawarmas ne durcissent pas.
aime & mange http://aime-mange.com/
Emilie

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14 Commentaires
  • LadyMilonguera
    20.9.16

    Il me dit bien ton pain libanais…

  • Audrey
    20.9.16

    Qu’ils sont beaux!! Je ne pensais pas que c’était si facile à faire! Ca donne envie de se lancer 🙂

  • CookieM
    20.9.16

    J’ignorais qu’ils étaient si simples à faire et comme beaucoup, je les achète tout faits ! Alors avec cette recette, effectivement, plus d’excuse 😉 Merci.
    Bonne semaine

  • laure
    21.9.16

    Bonjour,
    Cette recette me sauve la vie! Je suis en vacance et je n’ai pas de four!
    Enfin je vais pouvoir faire du bon pain!
    Merci !!!

  • Cecilecooks
    21.9.16

    Ah oui c’est vraiment une recette très simple et rapide. Elle donne très envie. A tester au plus vite !
    Et vivement la recette qui va avec…suspens

  • Clémentine
    21.9.16

    J’adore les photos et le pain, alors..pas belle la vie 😉
    Merci pour cette jolie recette (épinglée !)

  • Domino
    21.9.16

    Pas d’oeufs, pas de lait, pas de beurre… ouf ^^ Miam merci ! j’attends l’accompagnement avec impatience 😉

  • Milouze
    6.10.16

    Réalisés la semaine dernière… PARFAIT !
    Merci pour la recette

  • laetitia
    9.10.16

    merci pour cette jolie recette

  • Delavoët
    7.11.16

    Superbes ces petits pains merci Émilie, je suis en train de les cuire et j’adore ton blog bravo !

  • Cabanas
    30.4.17

    Moi, j’essai juste maintenant

  • Mimi
    17.9.17

    Bonjour. Voila des annees que jecherche la VRAIE recette de ce pain ! Merciiiiii beaucoup

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