Pâte à tartiner chocolat-noisette {vegan}

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pâte à tartiner

Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester MA pâte à tartiner maison, mais je n’avais jamais pris le temps de le faire !

Les pâtes à tartiner du commerce sont un délice (ne nous le cachons pas !), mais ne sont pas terribles pour notre santé, on y trouve toujours pléthore d’ingrédients bizarres et même les pâtes à tartiner bio ont toujours une tendance à être un peu trop grasses à mon goût !!!

recette pâte à tartiner

L’idée était donc de réaliser une pâte avec plus de noisettes, pas d’huile et un bon goût chocolaté ! Le résultat est plus qu’à la hauteur, à vous de juger !

Et pourquoi ne pas tester une version chocolat-amande avec de la purée d’amande ?!

DIY pâte à tartiner chocolat-noisette {vegan}

Ingrédients (pour 1 pot)

  • 150 g de purée de noisettes complètes
  • 95 g de miel d’acacia ou de sirop d’agave
  • 25 g de chocolat amer en poudre
  • 80 ml de lait d’avoine
  • 1 pincée de vanille en poudre

Description

Mélangez tous les ingrédients ensemble (sauf le lait) et diluez petit à petit avec le lait végétal.

Versez dans un pot et conservez au frais.

pâte à tartiner maison

A déguster sans modération !!! Et à essayer avec les Minis palmiers à la pâte à tartiner maison, par exemple !

Emilie

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48 Commentaires
  • Olivia
    3.4.13

    Ça a l’air bien bon !
    Mais à consommer « sans modération » dis-tu, moi vaut mieux pas pour mes hanches !! 😉

  • Emma
    3.4.13

    Où trouves-tu de la purée de noisettes ou d’amandes?
    Merci

    • Emilie
      3.4.13

      Tu trouves ça en épicerie bio mais tu peux aussi les fabriquer toi même en mixant longtemps des noisettes ou des amandes mais en veillant à faire des pauses pour ne pas que le mélange chauffe.

  • LBDN
    3.4.13

    Merci pour la recette, je m’y essaye au plus vite!

  • argone
    3.4.13

    Et sûrement bien meilleure pour la santé que la Nutella ! merci pour cette recette !

  • Alors là les grands esprits se rencontrent ! je fais de plus en plus attention à ce que je mange, j’ai arrêté le nut**** et j’ai aussi arrêté le lait de vache alors ta recette à base de lait d’avoine tombe à pic, j’ai très envie de la tester.
    Au fait, je fais votre recette de risotto tous les mois, c’est devenu une référence que j’adore !!

    • Emilie
      3.4.13

      Merci beaucoup miss, c’est vrai que le nut’ c’est bon mais c’est pas terrible pour la santé comme le dit Argone !!! Ravie que notre recette de risotto soit devenu un de tes classiques 😉

  • Oh WOW, que dire de plus? On doit devenir accro beaucoup trop rapidement 😉

  • Aaah la pâte à tartiner maison c’est extra !
    Votre version me tente bien, surtout que je n’ai plus de tablette de chocolat depuis quelques jours et une journée sans ma dose de chocolat est une trèèèèès mauvaise journée. Je teste ça dès ce soir.

    Merci les filles pour l’idée.

    Bises.

  • Daolin
    3.4.13

    Ohhh, ca me tente tout ca 😀
    Je viens d’avoir mon blender/mixer, je pourrais faire ma puree d’amande maintenant…reste a trouver le lait d’avoine et la, je sais qu’il y en a aucun dans mon supermarche.
    Lequel serait le plus proche en terme de gout ? Au riz ? Ou carrement noisette pour renforcer un peu le gout ?
    Si tu as quelques pistes, je suis preneuse 😉
    Bonne journee chocolatee !

    • Emilie
      3.4.13

      Oui tu peux tester avec du lait de riz ou carrement de noisette !

  • Ageha
    3.4.13

    Ça m’intéresse beaucoup et en plus pas d’huile, ça c’est super 🙂 Combien de temps peut se conserve la pâte au frais dans un pot?

    • Emilie
      3.4.13

      Je dirais au moins 1 mois mais elle ne fait pas aussi longtemps (enfin chez moi !) !

      • Ageha
        3.4.13

        Merci! elle fera certainement pas un mois aussi chez moi ^_^ J’aime trop les noisettes!

  • Liz
    3.4.13

    Ahh, une nouvelle recette a tester de toute urgence!! La texture a l’air parfaite… J’essaierai sans doute avec du lait de soja par contre, parce que je n’ai pas vu de lait d’avoine par chez moi ! Tu crois que ça peut marcher?

  • Lili
    3.4.13

    Olala, la TUERIE !!! Je vais l’essayer cette recette, obligé !!! Merci Emilie !!! <3 Des bisous !

  • Le Citron
    3.4.13

    HUmmm… J’en pendrais bien une tartine !

  • BoopCook
    3.4.13

    elle a l’air vraiment mais vraiment extraaaaaa

  • Audalacuisine
    3.4.13

    la texture a l’air juste parfaite ! Bravo ! Bises

  • Non pas que je me lasse du Nutella, mais je vais essayer de tester ta recette ce week-end. Il va y avoir du changement sur mes pains au lait! (Merci pour cette recette) La bise. Agathe

    • Emilie
      4.4.13

      Merci beaucoup Agathe, tu m’en diras des nouvelles !
      Bises

  • J’ai beau avoir eu ma dose de chocolat pour Pâques, cette pâte à tartiner a l’air divine !!!! Et elle a l’air si facile à faire…bon sang, je vais DEVOIR la tester !! 🙂

    • Emilie
      4.4.13

      C’est vrai c’est tellement bon !!! Merci miss 😀

  • Béné
    3.4.13

    Très chouette cette recette les filles ! Ca donne envie de faire un goûter 😉

  • cookparadise
    4.4.13

    Je me laisse tenter
    Belle journée
    Valérie.

  • Marie
    4.4.13

    Miam ! Tu la conserves combien de temps ?

    • Emilie
      4.4.13

      Je pense qu’on peut la garder environ un mois au réfrigérateur. Mais bon, elle ne durera pas si longtemps… 😉

  • Reg !
    4.4.13

    super génial, ma maman en faisait qu’en j’étais petite, merci à toi, pour la recette et les souvenirs qui remontent !!

  • chloe
    4.4.13

    Super je l’attendais avec impatience celle la! Merci Emilie, je suis tes recettes toujours avec le même plaisir!

    • Emilie
      5.4.13

      Merci beaucoup miss 😉 Tu m’en diras des nouvelles !

  • Rholala, et dire que j’ai un livre sur les pâtes à tartiner que je n’ai toujours pas essayé… Tu me donne vraiment envie avec celle-là !

  • Shirley Pan
    5.11.14

    Obligée je vais la faire ! ton blog est un miracle pour moi qui essaye d’arrêter le lait au maximum mais qui veut quand même garder mes habitudes de gourmande ^^

    • Emilie
      5.11.14

      Merci Shirley, je suis ravie de faire des heureux 😉

  • emma
    30.12.14

    une merveille !!!! je l’ai faite avec du miel de chataigner et cela reste un pur délice 🙂 merci !!!!

  • caroline
    11.6.15

    bonjour,

    ne mangeant plus de sucre raffiné je me demandai comment continuer de faire plaisir a mes enfants ebe grâce a toi c’est réussi!!
    je viens de faire ta recette un vrai délice!!!

Vu précédemment
Velouté de courge butternut au piment d’Espelette et ravioles grillées
Pâte à tartiner chocolat-noisette {vegan}