Kabak Ratatouille
C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.
Kabak Ratatouille
İçindekiler (dökün 4)
- 5-6 küçük kabak
- 4 domates
- 2 grosses carottes
- 1 gros oignon
- 2 diş sarımsak
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 1 bir tutam toz biber
- Bir tutam zeytinyağı
- Tuz ve biber
Tanım
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées. Ajoutez ensuite les autres légumes sauf les tomates, iyice karıştırın ve pişmeye bırakın 5 dakika.
Ajoutez les tomates, le piment puis assaisonnez.
Laissez cuire à feu doux et à couvert 30-35 dakika.
Ciselez la menthe et ajoutez-la quand la cuisson est terminée.
Emilie
aşçı cenneti
27.9.12Une petite assiette qui me donne de l’appétit en plus servie dans ces jolies coupelles
dégradable, tapıyorum
İyi günler
Valerie.
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Valérie 😉 C’est vrai j’aime beaucoup ces assiettes biodégradables !
Öpücükler.
Mskapje
27.9.12Très sympa le gif!
Emilie
27.9.12Çok teşekkür ederim !!!
lili
27.9.12Excellente cette ratatouille et son visuel, tapıyorum !!!!!! öpücükler öpücükler xx
Emilie
27.9.12Çok teşekkür ederim Lily 😉
Öpücükler !
BoopCook
27.9.12hmm onu seviyorum !
Öpücükler
Emilie
27.9.12Merci BoopCook 😀
XOXO
çilek ve fesleğen
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Fraise et Basilic pour tes gentils petits mots qui me font toujours très plaisir !!!
çilek ve fesleğen
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
puf pugnet
27.9.12Haklısın, avec autant de courgettes, pourquoi se priver d’une aussi bonne ratatouille!! 😉
İyi akşamlar.
Öpücükler, öpücükler ♥
rosaannoma
27.9.12keşfediyorum, ici. Il y a plein d’idées-cuisine que j’ai envie de réaliser.
Emilie
27.9.12Bonne découverte rosaannoma, merci 🙂
Vay canına
27.9.12benim benim, simple et si bon ! tapıyorum
Emilie
27.9.12Merci LeeYaa ^_^
L
28.9.12Une excellente façon d’utiliser les denières courgettes de la serre merci 😉
Thumb'ın blogu
28.9.12Excellent le gif animé 😉
Et moi aussi j’aime bien les coupelles ! Bon pis j’avoue que j’aime bien aussi la recette 😀
Coco Cinnamon'dan Sabrina
9.5.14Je ne mange jamais de ratatouille car je n’aime pas les aubergines mais pourquoi se priver maintenant avec cette recette qui m’a l’air délicieuse. fan de courgette je pense que je pourrais enfin servir ce plat chez moi 🙂
Emilie
9.5.14Tu verras c’est délicieux, cette ratatouille n’a pas à rougir devant sa cousine avec aubergine !