Kaali- ja kakisalaatti, Kurkuma vinaigrette
Ces dernières semaines, on a tous bien profité, entre les repas des réveillon et des jours Noël et de l’an, les trop nombreux chocolats et la ou les galette(s) des rois, notre petit estomac fait grise mine (et je ne vous parle même pas des crêpes de la chandeleur et des beignets de mardis gras !!!) ! Lyhyt, quoi de mieux qu’une petite salade de chou avec plein de bonnes choses dedans pour reprendre du poil de la bête et manger sain après les fêtes (oh la super rime !). Vous l’aurez compris, Laitan tähän coleslaw-reseptiin vain asioita, joista pidän, ja olen varma, että pidät näistä asioista yhtä paljon kuin minä. !
Ja koska olen varma, ettet ole viimeisellä galettellasi ja/tai että olet varannut raclette/tartiflette/fonduen seuraaville päiville, tämä pieni salaattiidea on mielestäni tervetullut !
- 1 punakaali
- 2 khakit
- 1 punasipuli
- Kymmeniä pyöreitä retiisiä
- PUKEUTUKSESTA
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 ruokalusikallinen siideri etikkaa
- 1 teelusikallinen kurkumajauhetta
- 1 ripaus Espelette-pippuria
- Hienonna kaali ja sipuli hienoksi ja leikkaa retiisistä mandoliinilla ohuita siivuja.
- Kuori ja leikkaa kaki puolirenkaiksi.
- Sekoita kaikki ainekset.
- Valmista vinaigrette sekoittamalla etikkaa,oliiviöljy, kurkumaa ja chiliä, emulgoi ja lisää salaattiin.
Emilie
Mathilde
12.1.16Pidän tämän reseptin mielessäni, sen täytyy olla erittäin hyvää ! En ole vielä maistanut kaki suolaista versiota.. Rakastan ideaa kurkumavinegretteestä !
Emilie
14.1.16Voi kyllä, tämä seos on todellinen löytö !
melkein hyvä mennä naimisiin
13.1.16Olen jo tehnyt suolaisen kakisalaatin kirsikkatomaattien kanssa, mutta tässä kaalin kanssa, retiisit ja kurkumakastike, mmh niin haluan kokeilla !!!
Emilie
14.1.16Voi, en olisi koskaan ajatellut mennä naimisiin tomaattien ja kakien kanssa, sen täytyy olla mielenkiintoista !
Keho Evelyn
23.1.16Lukija, joka löysi sinut juuri Flow-lehden kautta, Jaan elämäni Guadeloupessa ja Savoiessa, ja Gwadassa on tällä hetkellä kakikausi, joten aion kokeilla tätä reseptiä… Retiisten löytäminen tulee olemaan monimutkaista… Kekseliäisyyden aarteita reseptisi, Bravo ! Onnellista uutta vuotta teille
Emilie
28.2.16Oi, hienoa, kiitos sitten Flow'lle 😉 Kiitos Evelyn !